이화수 전통육개장

맛의 자부심

이화수 미식회

전통육개장으로 새로운 미식의 세계를 열다

육개장은 관혼상제 등 특정 시기나 일부 지역에서 즐겨 먹던 음식으로 인식되었으나 이화수만의 특별한 레시피와
차별화된 마케팅으로 많은 고객에게 사랑 받는 대중적인 한식 메뉴로 재탄생했습니다.
육개장 대표 브랜드인 이화수는 고객의 사랑과 응원에 감사드리며, 전통육개장을 통한 미식의 세계를 계속해서 열어가겠습니다.

고소한 소고기양지와
신선한 대파의 환상적 조화

좋은 품질의 양지고기만을 사용하여 푹 끓여낸 깊은 맛의 육수와
신선하고 아삭한 대파가 듬뿍 들어가 파의 은은함을 담고
영양은 높여 중독성 강한 국물의 조화를 만들어냈습니다.
결대로 곱게 찢은 양지고기로 더욱 푸짐한 한 그릇을 담아냅니다.

흉내 낼 수 없는
특허 받은 양념장

이화수만의 레시피가 만들어낸 양념장은
꾸준한 연구개발의 결과로 독창적인 노하우가 숨겨져 있습니다.
이화수 양념장의 가치는 특허로도 인정받았습니다.
(특허 10-1919462, 10-1932742)

시간과 정성으로
탄생하는 신메뉴

이화수의 음식을 향한 열정은 메뉴 개발에서 알 수 있습니다.
한 가지 신메뉴 출시를 위해 50회 이상의 검증과 보완을
반복하는 끝없는 노력을 계속하고 있습니다.

외식 전문 인프라가 이끄는
브랜드 경쟁력

매장별 전담 슈퍼바이저, 연구개발 인력 등
브랜드 경쟁력과 차별화를 위한 기반이 갖춰져 있습니다.
이화수의 독보적 아이템은 전문 경쟁력에서 비롯됩니다.

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