최근 크게 부풀어 오른 창업시장에서, 경쟁력을 가진 프랜차이즈 브랜드를 평가하기 위한 방법으로 외식 프랜차이즈 가맹본부의 시스템 경쟁력에 이목이 집중되고 있다.

이에 중소기업청에서는 매년 프랜차이즈 수준 평가를 진행하고, 총 140여 개 항목에 따라 가맹본부의 사업 안전성과 성장성, 건전성 등을 평가해 우수프랜차이즈를 선정, 시상하고 있다.

지난 12월 1일 리버사이드호텔 토파즈홀에서 개최된 '2015 프랜차이즈 성과 보고회 및 우수 프랜차이즈 브랜드 지정식'에서 족발.보쌈전문점 소담애는 2년 연속 ‘우수프랜차이즈’로 선정되었으며, 이화수전통육개장도 수준평가 1등급을 받아 '우수프랜차이즈'로 선정되었다.

㈜에브릿(대표 이영환)은 2010년 소담애 족발보쌈 전문점 브랜드로 시작하여 전국적인 가맹점망을 보유하고 있으며, 제2 브랜드인 이화수전통육개장 역시 국내 프랜차이즈 업계에서 선두기업으로 자리잡고 있다.

(주)에브릿의 가맹본부 관계자는 "가맹본부, 가맹점, 계약, 시스템, 관계 특성, 성과 등 다양한 분야에서 매우 높은 평가를 받아 소담애와 이화수전통육개장 모두 우수프랜차이즈로 선정되는 쾌거를 이뤄냈다"며, "특히 가맹점주의 경영환경 개선에 대한 가맹본부의 시스템 경쟁력이 높은 점수를 받았다"고 밝혔다.

창업 시작 전 각 매장점주들의 안정적인 매출 향상을 위해 상권분석부터 오픈교육, 물류지원 시스템을 지원해 체계적인 가맹점 관리 시스템을 자랑하는 것이 특징이다.

무엇보다 안정적인 수익성을 보장하는 맛있는 메뉴와 가맹점 운영 노하우 전수 등 확실한 본사 지원 시스템을 갖추고 있어 성공창업을 지원하는 유망창업 아이템으로 크게 각광을 받고 있다.

추천창업 소담애 (sodamae.com) 와 이화수전통육개장 (ihwasoo.com)에 대한 보다 자세한 정보는 홈페이지 및 전화(1588-3403)를 통해 24시간 상담이 가능하다.