초록우산 어린이재단 대전지역본부와 대전종합사회복지관은 지난 25일 ㈜에브릿 이화수전통육개장 유성본점에서 ‘초록우산 나눔 현판’ 전달식을 가졌다. 전국에 100여 개 점포를 보유한 ㈜에브릿은 지역 저소득아동들에게 이윤의 일부를 환원하기 로 약정했다. 왼쪽부터 함영신 대전지역본부장, 이영환 ㈜에브릿 대표, 유미 대전종합사회복지관장. 초록우산 제공

  5일 (주)에브릿 이화수전통육개장 이영환 대표는 설 명절을 맞아 초록우산 어린이재단 대전종합사회복지관 행복한 떡국나눔 행사에 240만원을 후원했다.(사진제공=초록우산 어린이재단)

나눔주고 사랑받는“행복한 떡국나눔”   [대전투데이 대전=송병배기자]초록우산어린이재단 대전종합사회복지관(관장 유미)은 4일 대전종합사회복지관에서 “행복한 떡국나눔”행사를 실시했다.이번행사는 지역 내 독거어르신과 인근에 살고있는 어르신 및 장애인보호작업장 장애인 200명을 대상으로 봉사단원들과 지역주민 봉사자들이 일손을 보태어 더욱 의미있는 행사가 됐다. 또한 인근 어린이집에 다니는 아이들과 복지관 직원의 다양한 공연을 즐기는 시간을 통해 풍성한 설 명절 행사가 됐다.대전종합사회복지관에서 청춘대학을 이용하고 있는 임순자(가명, 73)어르신은 “지역의 노인들이 함께 어울리며 새로운 친구를 사귀고 신년을 맞이해 떡국도 먹을 수 있어서 좋았다"며 고마움을 표했다.이번행사에는 (주)에브릿(이화수전통육개장), 나눔의모임, 삼성화재 충청지원파트, 삼성카드 대전지역단, 철도시설공단, 피피쿠스어린이집, 태영라이온스클럽이 자원봉사와 후원으로 진행했다. 송병배 song4243@hanmail.net <저작권자 © 대전투데이 무단전재 및 재배포금지>

유망창업아이템 이화수전통육개장, 대전유성점 ‘월 2억 매출’ 달성   요즘뜨는 창업아이템으로 각광받고 있는 ㈜에브릿의 ‘이화수전통육개장’ 대전 유성점에서 월 매출 2억원을 달성하는 등 대박창업 아이템으로 선전하고 있다. 주변에 쟁쟁한 경쟁 외식 브랜드들이 있음에도 매출을 제치고 앞서 나가면서 업계들 사이에서 큰 주목을 받고 있다. 이화수 대전유성점은 처음 오픈 했을 당시 6,600만원의 매출이 나왔고 그 이후로 꾸준히 매출이 상승하더니 오픈 5개월만에 1억을 돌파했다. 지난 2015년 12월에는 2억 3백여만 원을 찍으며 매출에 탄력을 받고 있다.  외식 프랜차이즈 기업 ㈜에브릿 측은 “최근 외식업이 불황을 겪고 있음에도 불구하고 육개장 대표 브랜드 이화수전통육개장은 가맹점 월 평균 매출이 7천 만원에 달하는 높은 성과를 보이고 있어, 앞으로 창업을 시작하는 가맹점들의 매출 상황도 고무적으로 보고 있다”고 밝혔다. 유망프랜차이즈 브랜드 이화수전통육개장은 수준평가 1등급을 받아 '우수프랜차이즈'로 선정됐으며, '2015 제16회 한국프랜차이즈대상' 시상식에서 외식업 동방성장 부문에서 중앙일보 대표이사상을 수상하기도 했다. 업체 관계자는 “신규 창업이나 초보 창업자들은 물론이고 업종 전환 시에는 가맹비 500만원 면제, 국민은행 대출 최대 5,000만원 등 더욱 다양한 창업 혜택을 더해 가맹사업에 박차를 가할 것”이라고 전했다. 이화수 전통육개장 창업에 대한 보다 자세한 사항은 홈페이지 (http://ihwasoo.com)를 확인하거나 전화 1588-3403 상담도 가능하다. 김수미 기자  | sumi@nextdaily.co.kr

㈜에브릿의 ‘이화수전통육개장’이 지난 3일 대한상공회의소에서 열린 '2015 제16회 한국프랜차이즈대상' 시상식에서 외식업 동방성장 부문에서 중앙일보 대표이사상을 수상했다. ‘한국 프랜차이즈 대상’은 한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 산업통상자원부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 중앙일보가 후원하는 시상으로, 국내 프랜차이즈산업 발전에 기여하고 고용 창출, 투자촉진 기여, 경쟁력 제고를 위해 매년 시행하고 있는 권위 있는 수상제도다. 요즘뜨는창업아이템 이화수전통육개장은 이번 시상식에서 전국 가맹사업장이 뛰어난 매출로 성공창업을 유지하고 있는 맛있고 건강한 육개장 전문점으로 평가 받았다. 또한 이화수전통육개장은 이에 앞서 중소기업청과 소상공인시장진흥공단이 주관하는 '프랜차이즈 성과보고회'에서 수준평가 1등급을 받아 우수프랜차이즈로 지정되기도 했다.   ㈜에브릿 관계자는 “이화수전통육개장은 현재 70여개 가맹점이 오픈한 상태이며, 폐점율 0%를 자랑하고 있다”며, “이번 시상식에서 이러한 부분이 높은 평가를 받아 좋은 상을 받게 됐다. 앞으로도 가맹점과 본사가 함께 동반성장하여 더 크고 넓은 시장을 향해 나아갈 수 있도록 노력해 나가겠다”고 전했다. 최근에는 업종전환으로 창업을 문의하는 이들이 많아져, 업종전환 창업주들에게는 더 특별히 가맹비를 전액 면제 시켜주는 파격혜택도 제공하고 있다.  유망 창업 프랜차이즈 이화수전통육개장 1:1 창업 상담 신청 및 전화 상담 (1588-3403) 이 바로 가능하며, ​보다 자세한 정보는 홈페이지에서 확인하면 된다. 온라인뉴스팀/onlinenews@heraldcorp.com

추천창업 ㈜에브릿 '소담애', ‘이화수전통육개장’ 중소기업 우수프랜차이즈 선정 쾌거   최근 크게 부풀어 오른 창업시장에서, 경쟁력을 가진 프랜차이즈 브랜드를 평가하기 위한 방법으로 외식 프랜차이즈 가맹본부의 시스템 경쟁력에 이목이 집중되고 있다. 이에 중소기업청에서는 매년 프랜차이즈 수준 평가를 진행하고, 총 140여 개 항목에 따라 가맹본부의 사업 안전성과 성장성, 건전성 등을 평가해 우수프랜차이즈를 선정, 시상하고 있다. 지난 12월 1일 리버사이드호텔 토파즈홀에서 개최된 '2015 프랜차이즈 성과 보고회 및 우수 프랜차이즈 브랜드 지정식'에서 족발.보쌈전문점 소담애는 2년 연속 ‘우수프랜차이즈’로 선정되었으며, 이화수전통육개장도 수준평가 1등급을 받아 '우수프랜차이즈'로 선정되었다. ㈜에브릿(대표 이영환)은 2010년 소담애 족발보쌈 전문점 브랜드로 시작하여 전국적인 가맹점망을 보유하고 있으며, 제2 브랜드인 이화수전통육개장 역시 국내 프랜차이즈 업계에서 선두기업으로 자리잡고 있다. (주)에브릿의 가맹본부 관계자는 "가맹본부, 가맹점, 계약, 시스템, 관계 특성, 성과 등 다양한 분야에서 매우 높은 평가를 받아 소담애와 이화수전통육개장 모두 우수프랜차이즈로 선정되는 쾌거를 이뤄냈다"며, "특히 가맹점주의 경영환경 개선에 대한 가맹본부의 시스템 경쟁력이 높은 점수를 받았다"고 밝혔다. 창업 시작 전 각 매장점주들의 안정적인 매출 향상을 위해 상권분석부터 오픈교육, 물류지원 시스템을 지원해 체계적인 가맹점 관리 시스템을 자랑하는 것이 특징이다. 무엇보다 안정적인 수익성을 보장하는 맛있는 메뉴와 가맹점 운영 노하우 전수 등 확실한 본사 지원 시스템을 갖추고 있어 성공창업을 지원하는 유망창업 아이템으로 크게 각광을 받고 있다. 추천창업 소담애 (sodamae.com) 와 이화수전통육개장 (ihwasoo.com)에 대한 보다 자세한 정보는 홈페이지 및 전화(1588-3403)를 통해 24시간 상담이 가능하다. 온라인뉴스팀 매일신문 페이스북 / 온라인 기사, 광고, 사업 문의 imaeil@msnet.co.kr ⓒ매일신문사, 무단 전재-재배포 금지

  소상공인시장진흥공단 유통혁신실은 지난 2일 초록우산 어린이재단 대전종합사회복지관에서 ㈜에브릿(이화수전통육개장) 후원으로 지역 소외계층 100명을 대상으로 점심식사를 제공하는 ‘따뜻한 한끼를 통한 나눔행사’를 실시했다.  대전종합사회복지관 제공

추천 창업프랜차이즈, 달라지는 창업시장, 업종전환으로 제 2의 성공창업 꿈꿔   [생활정보] 올 들어 자영업자들의 폐업률이 높아지면서 대책 마련이 시급하다는 지적이 나오고 있다. 국세청이 2004년부터 2013년까지 지난 10년 간 자영업자수를 집계한 결과, 창업자 중 5명 중 4명은 문을 닫고 있다는 조사가 발표되기도 했다. 이 같은 위기를 극복하기 위해서는 정부나 지자체의 도움을 기다리기 보다, 창업주 스스로도 앞으로 더 나아갈 수 있는 방법에 대해 고민해 봐야 한다. 이에 최근에는 적은 창업 비용으로 사후관리가 뛰어난 프랜차이즈로 업종전환 창업을 시도하는 이들이 늘고 있다. 업종 전환은 영업이 부진한 점포가 새로운 사업 기회를 창출하고 폐업으로 인한 경제적 손실을 줄일 수 있는 좋은 방법이다. 또한 기존 매장을 최대한 활용할 수 있어 초기 투자 비용을 줄일 수 있어 성공 기대치가 훨씬 높은 편에 속한다. 업종전환 추천창업 프랜차이즈로는 육개장 대표브랜드 이화수전통육개장을 들 수 있다. 최근 이화수전통육개장은 분당 정자점이 업종전환 후 크게 성공한 사례로 꼽히면서 화제의 중심에 섰다. 이화수전통육개장 분당 정자점 점주는 기존에 샤브샤브 매장을 운영해 오다 점점 매출이 하락해 실패를 경험했다. 이후 가게를 접어야 할지 고민을 하던 중 지인의 추천으로 이화수전통육개장 브랜드를 알게 됐고, 바로 본사로 문을 두드려 업종전환을 결심했다. 정자점 점주가 업종전환을 결정하게 된 가장 큰 계기는, 이화수전통육개장 직영점의 노하우를 전격 공개한 것이었다. 또 본사에서는 해당 매장에 대한 예상 수익률 분석 등 본사의 체계적인 시스템을 지원해 기존 매장 운영에 비해 훨씬 효율성 높은 운영을 기대할 수 있었다. 분당 정자점은 리모델링 3,000만원을 투자하여 업종전환 창업을 진행했고, 현재는 업종 전환 전 매장 매출 대비 300% 상승하여 6,000만원대 매출을 기록하고 있다. 적은 비용으로 제 2의 창업을 시도해 크게 성공을 거둔 케이스다. 또한 이화수 전통육개장은 최근 업종 전환 문의가 크게 늘어난 것과 관련, 창업주에 대해 최대 3,000만원까지 무이자 대출 및 가맹비 500만원 면제 혜택을 제공하여 전환 비용을 절감할 수 있도록 지원하는 시스템을 도입했다. 이에 업종을 전환할 때 상당한 금액이 들어가는 가맹비 지출 부담을 덜 수 있어 경쟁력을 알아본 예비창업자들의 업종전환 문의가 쇄도하고 있는 실정이다. 업체 관계자는 “앞으로도 실패율이 낮은 창업 분야에서 업종전환 창업자들이 꾸준히 늘어날 것으로 기대되고 있는 상황”이라며, “창업자들의 제 2의 성공을 지원할 수 있는 더 좋은 프랜차이즈 브랜드가 되기 위해 꾸준히 노력해 나가겠다”고 밝혔다. 업종 전환 유망 창업 프랜차이즈 이화수 창업 상담은 홈페이지(ihwasoo.com) 및 전화(1588-3403)를 통해 1:1 창업 상담 신청이 가능하다.CCTV 뉴스팀 기자  bbtan@cctvnews.co.kr <저작권자 © CCTV뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>

이화수전통육개장, "2016 뜨는창업아이템에 주목하세요"   2015년이 두 달도 채 남지 않은 현재, 창업 시장에서는 예비 창업자들이 눈여겨봐 두어야 할 뜨는 창업 아이템 ‘2016 유망프랜차이즈’에 관심이 집중되고 있다. 해가 갈수록 치열해지는 창업시장에서 그래도 꾸준한 성장세를 보여주고 있는 창업 분야는 역시 외식창업이다. 국내 프랜차이즈 시장을 진두지휘하고 있는 외식업의 호황은 향후에도 꾸준히 지속될 전망이다. 이와 관련해 ㈜에브릿은 보다 차별화된 경쟁력을 갖춰 오래 살아 남을 수 있는 창업 아이템으로 '이화수전통육개장' 을 언급했다.  이화수 전통육개장은 점점 서구화되어가고 있는 현대인들에게, 웰빙과 건강을 추구하는 외식형태를 반영해 높은 점수를 얻고 있는 브랜드라는 업체 측 설명. 이화수는 ‘기쁨과 즐거움이 아름답게 피어난다’는 뜻으로, 매장에 머무는 동안 맛있게 먹고, “기쁜 마음을 갖고 돌아갈 수 있는 매장을 만들자”는 뜻을 담아 이름 지어졌다. 이곳은 고객이 진정 원하는 공간, 편안함이 더해진 고급스러운 인테리어를 추구하며, 밝고 은은한 조명으로 고객에게 친숙함과 만족감을 느끼게 해 주는 것도 장점이다. 모던하고 심플한 익스테리어 디자인은 고객의 마음을 끄는 또 하나의 자랑이라고.  주 메뉴인 육개장은 특유의 얼큰한 맛으로 오랜 기간 많은 사람들에게 큰 사랑을 받아온 음식이다. 이에 이화수는 치열한 외식창업 시장에서 친숙하지만 흔하지 않은 ‘블루오션’ 창업아이템으로 ‘육개장’을 선택했다.  이화수 대표메뉴인 ‘전통육개장(8000원)’은 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있어 가장 인기 있는 대표 품목이다. 조금 더 고소하고 담백한 육개장 맛을 맛보고 싶다면 ‘차돌박이육개장(9000원)’을, 맑고 진한 국물을 원한다면 ‘맑은 육개장(8000원)’이 있다. 어린 자녀를 동반한 가족단위 손님을 위해 개발된 ‘어린이 맑은육개장(5000원)’도 있다. 또한, 저녁 모임 및 회식 고객을 위한 ‘모듬수육전골’, ‘전통보쌈’, ‘전통족발’ 등의 메뉴도 구성되어 저녁매출 또한 걱정없다는 업체 측 설명.  이화수전통육개장 본사는 프랜차이즈 상담부터 매장 오픈에 필요한 상권분석, 아이템 분석, 소비자 트랜드 분석 등 체계적인 시스템을 통해 철저한 관리를 진행한다고 전했다. 이에 가맹점이 오픈한 이후에도 꾸준한 매출관리와 영업지침으로 폐점률 관리에도 상당한 노력을 기울이고 있다고. 그결과 현재 70여개 가맹점이 오픈한 상태이며 폐점율 0%를 자랑하고 있다. 또한 30평 기준 8,350만원의 개설비용으로 주차장이 확보한 상권 입점을 지원하여 실속창업 아이템으로도 꼽힌다고. 여기에 업종전환 창업주에게는 가맹비를 전액 면제하는 파격적인 혜택도 제공 중이다. ㈜에브릿 가맹본부 관계자는 “창업을 희망하는 예비창업자들에게는 전문 1:1창업 상담과 가이드북을 제공한다. 또한 2, 4째주 목요일에는 이화수 가맹사업본부에서 정기적인 사업설명회를 개최하고 있으므로 창업에 관심 있는 이들이라면 많은 관심 바란다”고 전했다. ㈜에브릿 창업설명회 참석 및 이화수전통육개장에 대한 자세한 정보는 공식 홈페이지 (http://ihwasoo.com)에서 확인 가능하고, 창업문의는 상담센터(1588-3403)에서도 상의할 수 있다.  <저작권자 ⓒ ‘재테크 경제주간지’ 머니위크, 무단전재 및 재배포 금지>