[로이슈 이가인 기자] ㈜에브릿의 전통육개장 프랜차이즈 ‘이화수전통육개장’이 오는 9월 22일부터 24일까지 부산 BEXCO에서 열리는 2016 부산프랜차이즈박람회에 참가하여, 전국 가맹점 월평균 매출을 공개하겠다며 자신감을 내비쳤다.

이화수전통육개장은 파가 듬뿍 들어가 깊은 풍미를 내는 ‘파개장’스타일의 전통육개장을 주 메뉴로 하여, 누구나 쉽게 조리할 수 있는 매뉴얼을 제공해 전국 120호 점의 가맹점 수를 보유한 프랜차이즈다.

‘이화수전통육개장’은 이번 부산 벡스코 프랜차이즈 창업박람회를 통하여 성공 프랜차이즈 브랜드로서의 경쟁력을 예비 창업자들에게 온전히 전달하고자, 실질적인 전국 가맹점 매출 데이터와 운영 노하우 등을 투명하게 공개할 예정이다.

이화수전통육개장의 가맹점 매출은 2016년 08월 기준 전국 가맹점 월평균 매출이 62,293,763원을 돌파하는 기록을 세웠다. 특히 최근 KBS 드라마 ‘함부로 애틋하게’의 공식 제작지원을 맡아 주인공 신준영(김우빈 역)의 모친이 운영하는 가게로 모습을 드러내면서 가맹점 매출이 고공 상승하는 효과를 누리기도 했다.

이 같은 성장세에 대해 ㈜에브릿 관계자는 “가맹사업 초기 고객으로부터 인정 받은 우수한 육개장의 맛과 소비자 만족 서비스를 바탕으로 꾸준히 성장해 온 결과”라며, “여성창업이나 가족창업 등에 적합한 효율적인 매장 운영 방식 전수와 안정적인 수익을 위한 마케팅 지원 등이 가맹점 성장에도 영향을 미친 것으로 본다”고 전했다.

이어 “이번 부산 박람회 기간 동안에는 이화수전통육개장의 실제 전국 가맹점 매출 데이터와 운영노하우는 물론이고 창업 시 지원 받을 수 있는 다양한 혜택도 공개할 방침”이라며, “앞으로도 철저한 가맹점 관리와 본사지원으로 성공 창업 가맹점 수를 늘리는 데 모든 역량을 집중해 나갈 것”이라고 덧붙였다.

이화수전통육개장 창업 조건이나 가맹사업 문의 등에 대한 보다 자세한 내용은 공식 홈페이지를 통해서도 확인 가능하다.

이가인 기자