초록우산어린이재단 대전종합사회복지관(관장 유미)은 지난 5일 자원봉사자의 날을 맞이해 선샤인호텔에서 자원봉사자․후원자 110여명과 함께 감사의 밤 "고마워,YOU" 행사를 실시했다.   이번 행사는 2017년 한해 동안 이웃사랑을 실천해준 자원봉사자․후원자에게 경의를 표하고 표창장 및 감사패 수여, 봉사활동 결과공유, 어울림마당으로 진행됐다.   특히 이번 행사에는 박수범대덕구청장, 박정현시의원, 김수연대덕구의원, 윤성환운영위원장이 참석해 후원자, 봉사자들을 격려했으며 비래실버봉사단, 스타벅스대전지역, (주)에브릿 이화수 전통육개장, 한국암웨이(주) 암웨이플라자 대전지점 등 봉사와 나눔을 펼쳐준 분들에 대한 감사패 및 표창장 수여가 있었다.    이날 감사패를 수여받은 (주)에브릿 이화수 전통육개장 정은수대표는 “직원들과 즐겁게 봉사활동을 하고 맛있게 음식을 드시는 이웃들을 보며 오히려 내가 더 행복한 시간이었다”며 “앞으로 이웃과 하나되는 따뜻한 세상을 만드는데 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 소감을 밝혔다. 김남숙 기자  ccnnews7@naver.com <저작권자 © (주)충청뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>

  ▲ 사진제공 = (주)에브릿 [서울=내외뉴스통신] 이은영 기자 = ㈜에브릿의 육개장프랜차이즈 ‘이화수전통육개장’이 12월 7일(목) 대한상공회의소에서 개최된 ‘2017 제 18회 한국프랜차이즈대상’ 시상식에서 한국프랜차이즈산업협회장상 표창을 받았다. 육개장 대표 브랜드로 브랜드의 경쟁력과 우수성을 인정받아 2015년부터 2017년까지 3년 연속으로 프랜차이즈대상 시상식에서 수상하게 됐다. 특히 이화수전통육개장은 동반성장 부문에서 표창을 받았으며 기존 가맹점과 동반성장하기 위해 본사에서 지속적으로 연구하며 매 점포마다 오픈부터 경영관리까지 노력한 부분이 이러한 결실을 맺게 됐다고 업체 측은 밝혔다. 이화수 가맹사업본부는 직영점 운영을 최우선으로 두며 사업 타당성을 검토하고 검증된 운영 시스템과 노하우를 바탕으로 가맹점 오픈을 함으로서 치열한 외식산업에서 모두 성공 창업을 할 수 있도록 최선을 다하고 있다. ㈜에브릿 이화수전통육개장 정은수 대표는 “오랜 시간이 들지라도 내실 있는 프랜차이즈를 만들 것”이라며 “회사를 믿고 함께 같은 길을 걷고 있는 우리 임직원들과 100년 한식 브랜드를 만들고 싶다”고 말했다. 현재, 이화수전통육개장은 전국 가맹점 180호점을 돌파한 프랜차이즈 창업 아이템이다. desk1@nbnnews.co.kr 

  초록우산어린이재단 대전종합사회복지관(관장 유미)은 자원봉사자의 날을 맞아 5일 저녁 6시 선샤인호텔에서 자원봉사자와 후원자 110여명과 함께 감사의 밤 ‘고마워,YOU’ 행사를 실시했다. 이번 행사는 2017년 한해 동안 이웃사랑을 실천해준 자원봉사자와 후원자에게 경의를 표하고 표창장과 감사패를 수여한 뒤 봉사활동 결과 공유와 어울림마당으로 진행됐다.   특히 이번 행사에는 박수범 대덕구청장과 박정현 시의원, 김수연 대덕구의원, 윤성환 운영위원장이 참석해 후원자와 봉사자들을 격려했다. 또 비래실버봉사단과 스타벅스대전지역, (주)에브릿 이화수 전통육개장, 한국암웨이(주) 암웨이플라자 대전지점 등 봉사와 나눔을 펼쳐준 자원봉사자들에 대한 감사패와 표창장 수여가 있었다. 이날 감사패를 수여받은 (주)에브릿 이화수 전통육개장 정은수 대표는 "직원들과 즐겁게 봉사활동을 하고 맛있게 음식을 드시는 이웃들을 보며 오히려 제가 더 행복한 시간이었다"며 "앞으로 이웃과 하나되는 따뜻한 세상을 만드는데 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 소감을 밝혔다. 한성일 기자 hansung007@

  [CCTV뉴스=김진영 기자]12월 1일 충무아트센터 컨벤션홀에서 열린 '2018 프랜차이즈 가맹점 성공컨퍼런스'에서 육개장 대표 브랜드 이화수전통육개장 천안두정점(점주 장혁진)이 우수 가맹점 성공사례로 선정됐다. 한국프랜차이즈학회와 한국소상공인컨설팅협회가 주관하는 이 컨퍼런스는 프랜차이즈 가맹점창업의 성공모델 발굴과 확산을 목적으로 개최되는 행사다. 이날 행사에서는 산업환경 변화에 따른 프랜차이즈 경영전략 세미나도 함께 개최되어 눈길을 끌었다. 우수 가맹점 성공사례로 선정된 이화수전통육개장 천안두정점은 불황극복을 위한 창업비용 절약 및 고수익 경영을 위한 마케팅, 홍보 등에서 우수한 평가를 받은 것으로 알려졌다. 가맹점주인 장혁진 점주는 26세 젊은 나이에 성공한 젊은 CEO다. 그는 이번 컨퍼런스에서 우수가맹점 선정패를 수여 받고, 이후 예비창업자를 대상으로 성공사례 발표를 통해 성공노하우를 공개했다. 장혁진 점주는 "우선 작은 성공에 관심 가져주시고 이런 자리를 만들어주신 프랜차이즈 학회 및 관계자 여러분, ㈜에브릿 임직원 분들께 감사 인사를 드린다"며, "발표를 준비하면서 앞으로의 우리회사의 방향설정과 지금까지의 과정을 다시 한번 돌아볼 수 있는 기회가 됐다”고 전했다. 이어 “최근 경기불황이 지속되어 주변에서도 여러 악조건 속에 문을 닫는 매장이 많았다. 이런 사정에서도 안정적인 매출을 유지할 수 있도록 많은 도움을 준 것은 본사였다”라며, “앞으로의 무궁한 발전을 위해 노력을 이어갈 것이며, 추후 이런 기회가 또 온다면 주저하지 않고 참석해 도움도 드리고 저도 많이 배우도록 하겠다"고 소감을 전했다. 한편, 육개장전문점 프랜차이즈 ‘이화수 전통육개장’은 한식창업 아이템으로 매달 꾸준히 오픈 소식을 전하고 있다. ㈜에브릿은 운영 방침에 따라 직영점 운영을 최우선에 두고 사업 타당성을 검토한 후, 검증된 운영 시스템과 노하우를 바탕으로 가맹점을 오픈하고 있다. 김진영 기자  blackmermaid1@cctvnews.co.kr <저작권자 © CCTV뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>

  [서울=내외경제TV] 이수정 기자 = ㈜에브릿의 육개장전문점 '이화수전통육개장'이 내달 8일부터 10일까지 대구 엑스코(EXCO)에서 개최되는 '제15회 대구 경북 프랜차이즈 창업박람회'에 참가한다.  '이화수전통육개장'은 현재 전국 유망 상권 내 180호 점을 개점, 성공창업 가맹점을 성장시켜 나가고 있는 육개장 프랜차이즈다. 육개장 메뉴는 여름철에는 보양식 개념으로 자리 잡아 비수기가 없는 창업 아이템으로 크게 각광을 받고 있다. 특히 이화수는 철저한 상권분석으로 매일 상권을 확인하고, 시장의 흐름을 파악하여 예비점주님의 성향에 맞추어 오피스, 로드, 복합상권 등으로 점포를 추천한다. 이는 성공 가맹점을 이끌어 내는 매우 중요한 요소다. 또한 아침&저녁으로 해당 매장의 주중, 주말 매출을 취합한 후 예상매출산정서를 작성하여 전달해 운영의 효율성을 높여 준다. 가맹점 창업 계약체결 시에는 지도에 영업구역을 지정하여 표시하고, 각 매장 별 영업구역을 준수하여 점주와의 분쟁을 최소화하고 영업지역을 보호하는 정책도 제공 중이다. 이화수전통육개장 가맹본사인 ㈜에브릿 관계자는 "브랜드 론칭 이후 전국 우수 상권을 중심으로 가맹점 확산이 빠르게 이뤄지고 있다"며, "이번 창업박람회에는 대구 경북지역으로의 가맹사업 확대를 목적으로 참가한다. 다양하고 확실한 창업 혜택과 함께 한식 프랜차이즈 창업에 대한 전문적인 정보도 제공할 계획이므로, 많은 관심 부탁드린다"고 전했다. 한편, 제 15회 대구 경북 프랜차이즈 창업박람회는 대구 엑스코 2Hall 전시장에서 개최되며, 관람시간은 오전 10시부터 오후 5시까지다. cjs1210@nbnnews.co.kr

  [서울=내외뉴스통신] 김경수 기자 = 모든 한국인이 좋아하는 음식을 매뉴얼화 해 맛있는 조리법을 개발, 프랜차이즈에 도입한다면? 이는 분명 성공할 수밖에 없는 창업 아이템이 될 것이다.  이러한 방식으로 육개장을 프랜차이즈화 시킨 브랜드 ㈜에브릿의 '이화수 전통육개장'이 꾸준히 성장세를 보이며 주목을 받고 있다. 실상 육개장은 중국집이나 분식점 등, 어디에서나 흔히 볼 수 있는 메뉴다. 그만큼 모든 한국인들이 즐겨 찾는 음식이기도 하다. 그럼에도 전문화가 되어 있지 않았고, 대부분은 기성품을 데워 파는 정도여서 본래 음식의 맛을 살리지 못하고 있었다. ㈜에브릿은 육개장만을 전문적으로 다루는 프랜차이즈 브랜드가 없다는 것에 집중했고, 희소성을 느끼고 한식프랜차이즈 '이화수 전통육개장'을 런칭했다. 진한 양지고기와 특제 다데기를 사용하고, 전통 방식 그대로 푹 고아 파의 단맛으로 감칠맛을 낸 전통 '파개장'을 전문화 한 것. 특히 이화수 전통육개장은 여타 육개장과는 달리 대파를 큼직큼직하게 넣어 차별성을 더했다. 대파를 듬뿍 넣어 눈으로도 먹음직스러울 뿐만 아니라 비타민, 미네랄 등 영양 면에서도 우수하다. 더불어 대파 특유의 개운함으로 한 입 떠먹는 순간 시원하다는 외침이 절로 나온다.  이화수 전통육개장 정은수 대표는 "롱런을 위해서는 가맹점과의 상생을 가장 중요하게 생각해야 한다. 점주들과의 관계에 있어 우선으로 신경 써야 하는 것은 가맹점의 매출"며, "현재까지 오픈한 가맹점의 평균 매출이 이화수 전통육개장의 경쟁력을 입증해 주고 있다. 여기에 꾸준하고 지속적인 메뉴개발이 동반돼야 브랜드가 발전한다는 운영철학으로 꾸준히 연구, 노력하고 있다"고 전했다. 이러한 정책에 따라 이화수 전통육개장 프랜차이즈는 창업을 문의하는 이들도 꾸준히 증가하고 있다. 이화수 전통육개장 창업에 대한 궁금사항이나 자세한 창업조건은 1:1 상담 및 브랜드 홈페이지를 통해서 확인가능하다. cjs1210@nbnnews.co.kr 

  올해 매경 100대 프랜차이즈에 생소한 업종의 브랜드가 등장했다. 바로 반려동물 전문 프랜차이즈다. 반려동물 숫자가 늘고 이에 소비하는 씀씀이가 커지면서 브랜드 두 개가 100대 프랜차이즈에 입성했다. 바로 전국에 83개 매장을 가진 펫클럽과 67개 가맹점을 둔 야옹아멍멍해봐다.두 브랜드는 반려동물 사료·의류 등 관련 제품 판매가 주업무이며, 일부 매장에서는 분양·미용까지 하는 곳도 있다. 이런 반려동물 전문매장이 가맹점주들에게 인기를 얻는 것은 수익성보다는 실제로 반려동물을 키우고 좋아하는 사람들이 반려동물 사업에도 뛰어드는 경우가 많기 때문이다. 좋아하는 것과 사업을 일치시키는 것이다. 김성무 펫클럽 마케팅팀 팀장은 "편의점 여는 것처럼 생각하고 찾아오는 예비 가맹점주가 많은데, 이 사업은 실제로 반려동물을 좋아하고 수의사 못지않은 전문성을 갖춘 사람이 더 잘할 수밖에 없다"고 설명했다. 또 새롭게 등장한 업종은 바로 정리수납 전문기업 `덤인`이다. 정리수납 전문가들이 고객 가정을 방문해 가구를 재배치하고 물건 분류·정리 및 수납 시스템을 구축하는 시스템 정리수납 서비스를 제공한다. 곤도 마리에라는 일본인 정리 전문가가 전 세계적인 인기를 얻고 있는 것처럼 우리나라 소비자들도 집안 정리에 대한 수요와 욕구가 높아졌기 때문에 나온 서비스다. 덤인은 별도 사업장이 필요하지 않기 때문에 창업 비용이 저렴하다는 것이 장점이다. 특히 여성들이 창업하고 사업하기에도 유리하다. 매일경제신문은 올해 제8회 100대 프랜차이즈를 선정하기 위해 심사위원단(임영균 광운대 교수·김주영 서강대 교수·이경희 한국창업전략연구소장)을 구성하고 2018년 공정거래위원회에 등록된 프랜차이즈 6244개를 대상으로 심사를 했다. 심사위원들은 업종별 대표 브랜드, 가맹본부의 경쟁력, 프랜차이즈 산업과 국민 경제의 건전한 발전에 기여한 공로 등을 고려해 100개 브랜드를 선정했다. 김주영 심사위원장은 "2018년 매경 100대 프랜차이즈 선정은 기억에 남을 정도로 매우 힘들었다"면서 "이는 지난해 우리나라 산업·유통업계 어려움에 생계형 소상인들의 가맹점들로 이뤄진 프랜차이즈 산업의 난감함이 중첩돼 생긴 어려운 상황을 반영하고 있다"고 설명했다. 올해 매경 100대 프랜차이즈에는 12개 브랜드가 새로 진입했다. 이는 예년과 달리 신규 브랜드가 크게 줄어든 것으로 지난해만 해도 19개 브랜드가 신규로 진입했다. 김 위원장은 "최근 1~2년은 새로운 창업과 사업을 시작하기에 어려움이 많았던 시기였음이 실제로 반영됐기 때문"이라고 설명했다. 김 위원장은 "서울이 아닌 지방에서 시작된 프랜차이즈들과 1인 가구·젊은이들 생활 패턴에 맞는 비즈니스 모델을 가진 프랜차이즈들은 새로 100대 프랜차이즈에 진입할 가능성을 뚜렷이 보여주고 있었다"고 설명했다. 반려동물·정리수납 등 신규 업종 등장 외에 두드러지는 것은 외식업의 고전이다. 12개 신규 브랜드 중 4곳만 외식업이었는데 면면을 살펴보면 가성비나 배달 등을 앞세운 기업이 많았다. 쿠우쿠우는 창업 비용이 작지 않은 중대형 매장이지만 가성비가 높은 곳으로 소비자들에게 인기가 있다. 청년다방은 가성비 높은 분식업종이고, 가장맛있는족발은 배달로 큰 성공을 거둬 점포 수가 전국에 5400개를 넘었다. 12개 브랜드 중에서 커피업종이 두 개나 추가된 것도 두드러지는 부분이다. 외식업은 모두 고전하는 가운데 커피업종이 많이 늘어난 것은 커피는 외식업 불황에서 비켜 나 있기 때문이다. 토프레소와 메가엠지씨 커피가 새롭게 진입하면서 100개 중 카페 프랜차이즈가 8개로 크게 늘어났다. 매경 100대 프랜차이즈에 탈락한 12개 브랜드를 통해 어려운 업종이 어떤 곳인지도 확인할 수 있었다. 가장 눈에 띄는 것은 뷰티 로드숍의 몰락이다. 더페이스샵과 잇츠스킨이 100대 프랜차이즈에서 빠져 화장품 프랜차이즈는 3개만이 남았다. 외식업의 어려움도 눈에 띄었다. 빠진 12개 브랜드 중 7곳이 외식업이었다. 인건비 상승, 경기침체, 배달 및 가정간편식(HMR) 시장 성장 등 외식업은 전방위적인 어려움에 처해 있다. 지방에 본사를 둔 프랜차이즈의 강세는 올해도 이어졌다. 신규 업체 중에는 야옹아멍멍해봐가 충북 청주, 월드크리닝이 경남 양산에 본사를 두고 있다. 지난해 100대에 진입한 이비가짬뽕(대전), 이화수육개장(대전), 신전떡볶이(대구)는 올해도 이름을 올렸다. 올해 다섯 업체가 탈락하면서 지금까지 8년간 한 번도 빠짐없이 매경 100대 프랜차이즈 지위를 유지한 곳은 30곳으로 줄어들었다. 이들 30개 브랜드는 프랜차이즈 업계의 클래식 브랜드로 자리매김하고 있다. 교촌과 bbq, 편의점 업계 3대 브랜드인 CU, GS25, 세븐일레븐, 베이커리 업계 파리바게뜨와 뚜레쥬르 등은 서로 치열한 경쟁을 하면서도 굳건히 자리를 지켰다.  

 종합외식전문기업 ㈜에브릿의 육개장 대표 브랜드 ‘이화수 전통육개장’이 지난 14일 밀레니엄 서울 힐튼호텔에서 열린 소비자 선정 2018 올해를 비낸 브랜드 대상에서 [육개장프랜차이즈] 부문에 선정되는 영예를 안았다. 이화수 전통육개장은 무병장수의 상징인 파와 양지고기를 듬뿍 넣어 한 그릇 정성을 다해 끓여내는 전통 파개장 스타일의 육개장 전문 브랜드이다. 프랜차이즈 운영 노하우를 바탕으로 현재 190호점을 돌파했으며 TV드라마, 라디오 협찬 등 지속적인 온ㆍ오프라인 홍보 마케팅으로 가맹점 매출 상승을 지원하고 있다. 주요 메뉴는 전통적이면서도 현대인의 입맛에 잘 어울리는 진하고 고소한 맛이 일품인 전통육개장이 있으며, 가족단위 고객과 직장인들의 회식을 위한 모듬수육전골, 양지육개장전골, 전통보쌈, 시래기차돌구이 등이 있다. 이번 조선일보가 주관하고 산업통상자원부 및 농림축산식품부가 후원하는 ‘소비자선정 올해의 브랜드대상’ 은 한해동안 각 분야에서 최고의 활약을 펼친 기업에게 주어지는 상으로, 소비자들의 엄중한 투표를 거쳐 분야별 대표 브랜드를 선정한 후, 엄격한 사전조사와 학계 전문가들의 인터뷰를 통해 브랜드를 선정하게 된다. 이에 정은수 ㈜에브릿 대표는 “이화수전통육개장이 전국 가맹점 190호점을 돌파하기까지 소비자들의 큰 사랑과 성원이 있었다. 소비자들의 투표로 직접 선정되는 이번 브랜드대상을 수상하게되어 영광스러움과 넘치는 감동을 느낀다” 며 “성원에 보답하고자 노력하여 외식산업발전에 보탬이 되는 기업이 되도록 더욱더 정진하겠다”고 말했다.또한 “이 상은 소비자들이 직접 선정하는 상이기에 그 어떤 수상보다 더욱 뜻깊은 의미로 다가온다” 며 “오늘날의 이화수전통육개장이 있기까지 소비자분들의 성원과, 함께 노력해 주신 전국의 모든 가맹점주님들 덕분” 이라며 수상의 영광을 돌렸다.한편 이화수전통육개장은 브랜드 론칭 이후 꾸준한 성장세를 보이며 사업성을 인정받아 국내 대표 육개장 브랜드로써의 입지를 확고히 다져나가고 있다. 육개장 메뉴구성과 함께 한식프랜차이즈 유망 창업 아이템으로써 경쟁력을 갖추고, 오랜기간 외식프랜차이즈 업계에서 직접 경험하고 얻은 노하우를 제공함으로써 모든 창업자들이 성공 가맹사업자가 될 수 있도록 지원하고 있다. 조남욱 기자< 저작권자 © 데일리그리드 무단전재 및 재배포금지 >

 ‘Asia No.1’ ROAD FC (로드FC)가 이화수 전통 육개장과 업무협약을 체결했다. ROAD FC와 이화수 전통 육개장은 8일 대전광역시 유성구에 위치한 ㈜에브릿에서 업무 협약식을 가졌다. 이 자리에 ROAD FC 김대환 대표와 이화수 전통 육개장의 정은수 대표가 참석, ROAD FC 대전 대회를 성공적으로 개최하도록 뜻을 모았다.  50번째 ROAD FC의 정규 넘버시리즈인 XIAOMI ROAD FC 050은 대전에서 처음으로 개최하는 대회다. 현재까지 전대진이 확정, 발표한 상태로 많은 팬들이 대전 대회를 기대하고 있는 상태다. ROAD FC는 선수들이 최고의 경기력을 팬들에게 보여줄 수 있도록 최선을 다해 대회를 준비하고 있다.  ROAD FC 김대환 대표는 “ROAD FC 첫 대전 대회에 이화수 전통 육개장 정은수 대표님께서 도움을 주셔서 감사하다. 중요한 대회고 많은 분들이 도움을 주시고 있는 만큼 최선을 다해서 멋진 대회를 보여드리겠다”고 말했다. ROAD FC 대전 대회를 위해 업무 협약을 체결한 이화수 전통 육개장 정은수 대표는 ROAD FC 대전 회장으로 ROAD FC 선수들을 오랜 기간 후원해왔다. 이번 대전 대회 소식에 업무 협약을 결정, 성공적 개최를 위해 뜻을 모으기로 결정했다.  이화수 전통 육개장 정은수 대표는 “처음으로 ROAD FC가 대전에서 개최하는 대회에 협력하게 돼 기쁘게 생각한다. ROAD FC와 선수들이 좋은 대회를 개최하도록 최선을 다해 돕겠다”며 소감을 전했다.  한편 11월 3일 대전 충무체육관에서 개최되는 XIAOMI ROAD FC 050은 오후 7시부터 스포티비에서 생중계되고, DAUM 스포츠와 아프리카TV, ROAD FC 공식 유튜브 채널을 통해 온라인으로도 시청할 수 있다. 해외 다양한 채널을 통해 전세계로 동시에 생중계된다.  ⓒ 'New Wave MMA' ROAD FC( http://www.roadfc.com/ ) 무단전재 및 재배포 금지]