▲지난 9일 대전 오페라웨딩홀에서 2017 미스섹시백 광역시 조직위원회 출범식이 열렸다. [스타데일리뉴스=백진욱 기자] 지난 9일 오후 대전 오페라웨딩홀에서 '2017 미스섹시백' 광역시 조직위 출범식을 가졌다. 2017 미스섹시백 광역시 조직위 출범식에서 광역시 통합 조직위원장에 이라 조재현 대표, 부위원장에 동안미소 한의원 김진혁 원장, 이라 송은숙 이사를 임명했으며, 심사위원 위촉과 함께 진행됐다. 스폰서 체결식도 함께 진행해서 육개장브랜드 이화수 정은수 대표와 미스섹시백 앤드류 박과 2017 미스섹시백 스폰서 후원 체결식을 가졌다. 이 날 2017 미스섹시백 광역시 조직위 출범식을 축하하는 축하공연도 펼쳐졌는데, 2016 미스섹시백 본선진출자들의 섹시백 런웨이와 파파로티 김호중과 가수 레이비가 나와 축하무대를 꾸몄다. 2월부터 6월까지 참가신청을 받는 2017 미스섹시백은 대한민국 여성 누구나 참가 할 수 있으며, 건강한 뒤태를 중심으로 헬스, 뷰티, 피트니스, 생활운동 등 라이브콘텐츠를 심사한다. 올해로 4회째를 맞이하는 2017 미스섹시백은 6월 11일 서울 동자 아트홀에서, 6월 18일 대전 평송 청소년수련관에서 각각 수도권 예선전과 광역시 예선전을 치른다. 2017 미스섹시백 예선전을 통한 본선진출자는 6월 19일 개별 통보를 통해 발표되며, 본선진출자 25명은 향후 6주 동안 주말 합숙 트레이닝을 통해 보다 업그레이드 된 실력으로 본선 대회에 나서게 된다. 주말 합숙 트레이닝 과목으로는 스피치, 포즈와 워킹, 프로필촬영, 화보촬영, 헬스와 요가, 경주 워터파크 쇼케이스, 밀리오레 게릴라무대, 섹시백 파티 등으로 본선진출자들이 본선 대회에 나가기 전 자신들을 업그레이드 할 수 있는 교육을 받게 된다. 한편 2017 미스섹시백 본선 대회는 오는 8월 5일 KBS아레나 체육관에서 열린다. 기사제보 및 보도자료 news@stardailynews.co.kr 

  [사진=아워홈이 ㈜에브릿과 전국 220여개 업장에 식자재를 공급하는 계약을 체결했다] [헤럴드경제=김지윤 기자] 종합식품기업 아워홈(대표 구본성∙이승우)은 외식전문기업 ㈜에브릿(대표 이영환ㆍ정은수)과 연간 350억원 규모의 식자재 납품 계약을 체결했다고 16일 밝혔다. ㈜에브릿은 2009년 족발∙보쌈 전문점 ‘소담애’ 론칭을 시작으로 유명 프랜차이즈 ‘이화수 전통육개장’, 매콤명태조림 전문점 ‘어명이요’, 한우양념갈비 전문점 ‘이화갈비’ 등 전국 220여개의 가맹점을 보유하고 있는 외식전문 기업이다. ‘소담애’는 3년 연속, ‘이화수’는 2년 연속 우수프랜차이즈로 선정되는 등 대한민국 프랜차이즈 산업을 이끌고 있다. 지난해는‘2016 한국프랜차이즈대상 동반성장부문’과 ‘2016 대전시 유망 중소기업’ 수상을 석권하기도 했다. 아워홈은 이번 계약을 통해 ㈜에브릿에서 사용되는 모든 농∙축∙수산물 식자재를 안정된 품질과 체계적인 물류시스템을 통해 공급할 예정이다. 또 30여년 간의 아워홈의 식재사업 노하우를 바탕으로 신메뉴 개발, 위생, 서비스 등 고객맞춤 컨설팅을 비롯, 외식 트렌드 및 신제품을 선보이는 아워홈 TFS(Total Food Service) 아카데미 등 협력사와의 상생을 위한 다채로운 서비스도 함께 제공한다. 아워홈은 1984년 식재 사업을 시작으로 단체급식, 외식, 식품사업 등 다양한 사업군을 보유하며 종합식품기업으로 발돋움하고 있다. 최근 경기도 광주에 개관한 동서울 물류센터와 안산, 용인, 음성, 구미, 양산 등 전국에 총 13개 물류센터를 확보, 안정적인 식품·식자재 유통을 위한 다거점 물류체제를 구축했다. 이와 함께, 입고에서부터 배송에 이르는 전 과정에 콜드체인 시스템을 도입, 전국 7200여 거래처에 다양한 식품·식자재를 공급하고 있다. summer@heraldcorp.com

  육개장 전문 프랜차이즈 이화수 전통육개장이 7일 서울 청담동 리베라호텔에서 열린 소비자가 뽑은 ‘2017 한국소비자만족지수 1위’ 시상식에서 프랜차이즈(육개장)부문 1위를 수상했다. 이화수 전통육개장은 무병장수의 상징인 파와 양지고기를 고아낸 전통 파개장 스타일의 육개장 전문점이다. 프랜차이즈 운영 노하우를 바탕으로 현재 170호점을 돌파했으며 TV드라마, 라디오 협찬 등 지속적인 온·오프라인 홍보 마케팅으로 가맹점 매출 상승을 지원하고 있다. 주요 메뉴는 전통적이면서도 현대인의 입맛에 잘 어울리게끔 만들어진 전통육개장이 있으며 가족 단위 고객과 직장인들의 회식을 위한 모듬수육 전골, 양지육개장 전골, 전통보쌈 등이 있다. 아울러 식약처가 인증한 HACCP 시설을 갖춰 맛과 영양은 물론 위생적으로도 안전하게 믿고 먹을 수 있도록 했다. 이화수 전통육개장 관계자는 "이번 수상은 그간 전국 가맹점 직원들과 임직원들이 함께 노력해 온 결과라 생각돼 더욱 의미가 깊다"며 “고객의 성원에 보답하고자 차별화된 메뉴개발 및 고객 서비스를 강화해 한 층 더 발전하는 외식 전문 기업이 되겠다”고 말했다. 한편 한경비즈니스는 ‘2017 한국소비자만족지수 1위’를 선정해 대한민국 유수 브랜드의 부문별 제품과 서비스 만족도 및 우수성을 검증했다. 이번 시상식은 약 600여개의 업체를 대상으로 사전 기초조사를 거쳐 소비자 조사, 선호도 조사, 심사위원상 심사 과정을 거친 뒤 총 59개 브랜드를 3차 최종 수상자로 선정했다. 이 지수는 각 산업별 상품 및 서비스에 대한 소비자의 인식에 따른 실직적인 만족도를 나타내는 소비자 만족도 지수로, 소비자가 각 분야별 상품 및 서비스 만족도를 직접 뽑아 기업의 브랜드 가치를 인증 받게 된다. 심사위원 및 20대 이상 소비자들의 평가를 통해 브랜드 선발, 선호도 리서치, 공적서 심사 등의 과정을 거쳤다. 김은영기자 kye0218@hankyung.com 

  이화수전통육개장(이하 이화수)이 지난 2월 8개의 지점을 오픈, 전국 가맹점 170호점을 넘어섰다고 6일 밝혔다. 또한 이번달에도 8개의 가맹점이 오픈 예정에 있다. 본사 측은 "지속적인 지점 확대를 통한 대형 외식 프랜차이즈로 거듭나기 위해 SNS 채널 운영을 통한 소비자 소통 강화, TV 및 라디오 협찬 등 브랜드 마케팅을 지속적으로 강화해 나가겠다"고 밝혔다. 또한 대전에서 유성점과 원촌점 직영점을 오픈했고, 현재는 계양구청점까지 총 4개의 직영점을 운영 중인데, 향후에도 직영점 확대에도 매진한다는 계획이다. 이화수 관계자는 “소비자들의 니즈를 분석하고, 시장의 상황이나 서비스 개선사항 등을 점검해 성공 가능성을 높이고 있다”면서 “앞으로 개설되는 가맹점도 적극적으로 지원할 것”이라고 전했다. 이화수전통육개장에 대한 문의는 공식 홈페이지나 고객센터로 하며 된다. < 저작권자 © 데일리그리드 무단전재 및 재배포금지 >

  <스마트비투엠 송은숙 대표(왼쪽)와 에브릿 이영환 대표가 업무협약을 체결한 뒤 기념촬영을 하고 있다.> 지난해 미국 애플과의 상표권 분쟁에서 승소하며 유명세를 타고 있는 국내 벤처기업 '스마트비투엠㈜‘과 전국 220개 가맹점을 운영하고 있는 ㈜에브릿이 KAIST 세종캠퍼스에서 업무협약(MOU)을 체결했다고 21일 밝혔다. 스마트비투엠은 국내 유일한 명함인식엔진 기술을 기반으로 웹과 애플리케이션(앱) 등에서 자유자재로 명함을 관리할 수 있는 기업용 명함관리솔루션 '이플비즈(eeppleebiz)'를 출시해 많은 기업인들에게 호응을 받고 있다. 특히 종업원의 퇴사 시 고객 DB가 손실되는 것을 막고 지속적인 인적자산 활용으로 매출의 지속·성장의 발판이 될 수 있도록 특화된 제품이다. 에브릿은 소담애 족발보쌈집, 이화수 전통 육개장, 어명이요 명태조림 전문점, 이화갈비 등 4개 브랜드로 지난해 매출액 250억원을 달성한 기업이다. 특히 ‘2016년 대전시 유망중소기업’ 선정과 ‘매출의 탑’을 수상하며 세계적인 100년 한식 브랜드를 꿈꾸는 전도 유망한 프랜차이즈 기업이다. 스마트비투엠 송 대표와 에브릿 이 대표는 국내 최초로 중소기업청, 특허법원 특허청 및 KAIST가 협력해 개설한 ‘KAIST 지식재산전략 최고위과정(AIP)’ 제1기 원우로 만난 동기생이다. KAIST 지식재산전략 최고위과정은 대한민국 중소기업의 지식재산 역량 강화 및 사업화 능력 함양에 그 목표로 두고, 체계화된 교육 프로그램을 바탕으로 중소기업의 생존 경쟁력을 확보해 나간다는 계획으로 중소기업청은 기획 및 재정을, 특허법원은 교육과 실습을, 특허청은 교육과 재정을, KAIST는 교육과정의 운영을 주관하는 국내 유일·최고의 지식재산 교육과정이다. 이번 업무 협약을 통해 △기업의 특·장점과 경영노하우 상호교환 및 협력 △기업의 제품 및 서비스 상호 구매 및 홍보 협력 △기업의 지식재산권 보호를 위한 정보지식 협력, 등 명함관리 소프트웨어사와 음식점 프랜차이즈사 간의 상호 발전적인 모델을 창출할 것으로 전망된다. 박진하 KAIST 지식재산전략 최고위과정 운영위원은 "원우기업 간 장점은 나누고 단점은 보완하는 계기가 되어 기쁘다"면서 "이번 업무협약을 통해 두 중소기업이 양적, 질적으로 동반성장할 수 있기를 바란다"고 전했다. 이가희 KAIST 지식재산전략 최고위과정 제1기 원우회장은 "앞으로도 AIP 동문회 차원에서 원우기업 간의 MOU 체결을 점차 확대할 계획"이라고 말했다. yutoo@fnnews.com 최영희 중소기업전문기자

  (주)에브릿 이화수전통육개장 유성본점 대전종합사회복지관(관장 유미)은 23일 이화수전통육개장 유성본점에서 (주)에브릿 이화수전통육개장(대표 정은수, 이영환)과 함께 사랑의 떡국나눔행사 후원금 전달식을 가졌다. 유미 관장은 “대전종합사회복지관은 24일 (주)에브릿 이화수전통육개장의 사골 떡만두국, 전통보쌈 등 음식 280만원 후원을 통해 지역 어르신 200여명을 대상으로 설맞이 떡국을 나눌 예정이다. 이날 전달식에 참석한 정은수 대표는 “어려운 경제 상황이지만 민족의 명절 설을 맞아 이웃들과 맛있는 떡국을 나누며 따뜻한 정과 희망을 전하고 싶었다”면서 “앞으로도 이화수전통육개장은 지역주민의 행복한 삶을 위해 나눔을 실천하고 지역사회의 상생발전을 이어가겠다”고 소감을 밝혔다. (주)에브릿은 현재 전국 160여개의 점포를 운영하고 있는 ‘이화수전통육개장’ 외에 족발·보쌈 전문점 ‘소담애’와 명태조림 ‘어명이요’, 한우양념갈비 전문점 ‘이화갈비’ 등을 운영하고 있는 외식프랜차이즈 전문 기업이다. 이화수전통육개장은 2016 한국프랜차이즈 대상을 수상했고, 대전종합사회복지관과 함께 매년 떡국 나눔행사, 육개장 나눔행사 후원을 통해 이윤을 사회에 환원하고 임직원이 자원봉사에 참여하는 등 다양한 사회공헌 활동을 하고 있다. 한성일기자 hansung007@

  [로이슈 이가인 기자] ㈜에브릿의 육개장 대표 브랜드 이화수 전통육개장이 산업통상자원부가 주최하고 KOTRA가 주관하는 ‘2016년 세계일류상품’ 인증식에서 육개장 프랜차이즈 부문에서 '차세대 세계일류상품'으로 선정됐다고 발표했다. 세계일류상품 인증은 국가에서 전략적으로 우리 기업의 일류상품들을 지원하기 위해 시행하는 인증제도로, 글로벌 진출 및 수출증가에 큰 도움을 주고, 기업의 성장 기반을 마련토록 하는 시상이다. ㈜에브릿 이화수 전통육개장은 최근 3년 연평균 수출증가율이 국가전체의 비율에 비해 높은 서비스 상품 및 최근 3년 이내에 신기술, 신제품 인증을 받은 상품으로 인정 받아 ‘차세대 일류상품’으로 선정됐다. 이에 앞서 한국프랜차이즈대상 시상식에서는 산업통상자원부장관 표창 동반성장 부문을 수상한 바 있으며, 2년 연속 우수프랜차이즈로 선정되어 육개장 프랜차이즈 시장을 이끌어 온 대표 브랜드로 성장했다는 평가를 받았다. 특히 이화수전통육개장은 전국 가맹점 사업 진출을 위한 다양한 창업 지원 외에도, 창업 후 지속적인 가맹점 지원을 위한 홍보 마케팅으로 소비자와 가맹점주 모두에게 만족도 높은 브랜드로 이름을 알리고 있다. 이화수전통육개장은 SNS 채널 운영을 통한 다양한 이벤트를 진행하고 있으며, KBS 2TV생생정보 등 TV협찬 및 황정민의 FM대행진 라디오 협찬의 홍보 지속적인 홍보 마케팅으로 가맹점 매출 상승을 지원하고 있다. 회사 관계자는 “육개장 메뉴의 품질과 서비스의 질을 인정 받아 이번 '차세대 세계일류상품'으로 선정된 것을 기쁘게 생각한다”며, “이번 인증을 통해 다시 한번 육개장 프랜차이즈 중에서 우수성을 인정받았다 앞으로도 소비자 건강과 함께 가맹점과 본사의 상생을 위한 보다 혁신적인 프랜차이즈 운영으로 더 크게 성장해 나가는 브랜드로 커 나갈 것”이라고 말했다. 한편, 이화수전통육개장은 창업비수기라 불리는 겨울철에도 가맹사업에서 꾸준한 활약을 진행, 지난 해 11월과 12월에는 매월 신규 가맹점 10개 점씩 오픈해 전국 160호점을 돌파하는 기록을 세웠다. 이화수 전통육개장 창업에 대한 보다 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. <저작권자 © 로이슈 무단전재 및 재배포금지>

  외식프랜차이즈 전문기업 ㈜에브릿의‘이화수전통육개장’이 전국 가맹점 월평균 매출 6229만3763원을 달성하며 창업계의 이슈로 떠올랐다. 이 프랜차이즈는 올해 ‘2016 제 17회 한국프랜차이즈대상’ 시상식에서 산업통상자원부장관 표창을 받았고, ‘2016 우수 프랜차이즈 브랜드 지정식’에서는 2년 연속 1등급 우수프랜차이즈로 선정되는 영예를 누렸다. 현재 이화수전통육개장은전국 가맹점 150호점을 달성하면서 대형 프랜차이즈 브랜드로 이름을 알리고 있다. 올해 11월과 12월에는 매달 신규 가맹점 10개씩을 오픈하는 저력도 보여주고 있다. 특히 이화수전통육개장은업종전환을 통해 인생 2막을 새롭게 누리고 있는 성공가맹점들이 눈에 띈다. 이에 업종전환창업 성공 가맹점으로 꼽힌 여수여서점과 용인실간점의 창업주를 만나 성공 스토리를 들어봤다. 이화수전통육개장 여수 여서점은 기존 곰탕집에서 이화수로 업종전환 후, 월 매출 3천만원에서 1억 1,700만원으로 상승하는 기록을 세웠다. 곰탕이라는 특색 없는 메뉴와 컨셉으로 매출이 부진하던 중, 기존 매장의 인테리어와 주방 집기류를 살려 창업이 가능한 한식 프랜차이즈로 업종을 전환한 것이 전화위복이 됐다. 여수 여서점은 KBS TV드라마 ‘함부로 애틋하게’를 보고 이화수 전통육개장을 처음 알게 됐고, 브랜드에 대해 알아보다 서울과 대구, 대전 가맹점을 직접 찾아 맛을 본 후 창업을 결심했다. 업종 전환 후에는 상황에 맞는 장사 노하우와 본사의 매출 체크 등 다양한 지원을 받아 2개월만에 390% 매출이 상승, 38평 매장에서 2개월만에 투자금을 회수하는 기록을 세웠다. 용인신갈점은짬뽕집에서 이화수로 업종전환 후, 월 매출 1,500만원에서 5,000만원으로 330%의 매출 상승률을 기록하고 있다. 21평의 작은 평수에 총 4천만 원의 리모델링 비용이 지출됐고, 오픈 이후 4개월만에 투자회수가 가능했다. 용인신갈점주가 이화수를 선택한 것은 본사의 개설담당자와의 상담 후, 성공가능성을 확신한 덕분이다. 음식 맛은 물론이고 본사에서 창업과 관련한 세세한 부분을 직접 체크해 크게 신경 쓸 일이 없다는 것도 매력적이었다. 특히 각 메뉴의 간편한 조리법과 체계적인 운영 방식이 인건비를 줄이고 인력관리의 어려움을 해소해 주는 것도 장점으로 꼽혔다. 그는 “매장 오픈 이후 본사의 관리가 소홀해지지 않을까 걱정했으나, 잘 갖춰진 운영이나 시스템은 물론이고 지면광고나 TV협찬, 라디오 협찬 등을 통해 본사와 점주가 함께 성장해 나가려는 모습과 노력들이 더욱 만족도를 높여주고 있다”며, “오픈 후 따로 홍보 마케팅을 하지도 않았으나 브랜드에 대한 이미지가 좋아 단골 손님들이 금방 늘고 있다”고 밝혔다. 한편, ㈜에브릿은이화수전통육개장의 부산 경상지역 창업에 집중하기 위해 선착순 10호점까지 초기창업비용 1천 만원 지원 혜택 이벤트를 진행 중이다. 신규창업 및 업종전환창업 관련 상세한 내용은 공식 홈페이지나 고객센터에서 상담이 가능하다. 김민욱 기자  minuk@cctvnews.co.kr <저작권자 © CCTV뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>

  [로이슈 이가인 기자] 외식전문 프랜차이즈 ㈜에브릿의 육개장전문점 ‘이화수전통육개장’이 지난 9일(금) 대한상공회의소에서 개최된 ‘2016 제 17회 한국프랜차이즈대상’ 시상식에서 산업통상자원부장관 표창을 받았다. 한국프랜차이즈대상은 한국프랜차이즈산업협회가 주최하고 주관하는 시상식으로, 한 해 동안 프랜차이즈산업의 발전과 국가경제발전에 기여한 우수기업 및 가맹점을 발굴해 시상한다. ‘기쁨과 즐거움이 아름답게 피어난다’는 뜻을 담은 이화수(怡和秀)는, 사골과 질 좋은 양지고기를 오랜 시간 고아 결을 따라 손질해 깊은 손맛을 그대로 전달하는 전통육개장 전문점이다. 대중적인 음식인 전통육개장을 전문화된 우수 프랜차이즈 시스템을 구축해 체계적으로 개발된 브랜드로, 높은 경쟁력을 인정 받아 금번 산업통상자원부장관 표창 수상의 쾌거를 이뤄냈다. 이러한 우수한 창업 경쟁력을 인정 받아 중소기업청과 소상공인시장진흥공단이 주최한 ‘2016 우수 프랜차이즈 브랜드 지정식’에서도 육개장 대표 브랜드 ‘이화수전통육개장’은 2년 연속 1등급 우수프랜차이즈로 선정됐다. 이화수 전통육개장은 전국 가맹점 150호점을 달성하면서 대형 프랜차이즈 브랜드 대열에 들었다. 지난 8월에는 전국 가맹점 월평균 매출 6229만3763원을 달성하며 동종업계 최초라는 타이틀을 달았다. 최근에는 부산 경상지역 창업에 집중하기 위해 선착순 10호점까지 초기창업비용 1천 만원 지원도 진행하고 있다. 이 외에도 그간 ‘함부로 애틋하게’ 등의 메인 직업군 TV드라마 협찬이나 라디오 협찬, 신문을 이용한 지면광고도 진행하며 프랜차이즈산업의 고용창출과 투자촉진 등의 효과를 이뤄냈다. ㈜에브릿 관계자는 “이번 산업통상자원부장관 표창은 그간 이화수전통육개장의 전국 가맹점 직원들과 임직원들이 함께 노력해 온 결과”라며, “더 만족스러운 서비스 개발과 프랜차이즈 운영 시스템 개선을 위한 노력으로 고객 신뢰도를 점차 더 높여 나가는 브랜드로 만들어나가도록 힘쓰겠다”고 전했다. <저작권자 © 로이슈 무단전재 및 재배포금지>