이화수전통육개장, 2015 프랜차이즈창업박람회 참가(SETEC, BEXCO)SETEC - 9월3일~5일, BEXCO - 9월10일~12일   2015년 9월 뜨거운 창업시장, 그 중에서도 외식창업의 열기는 여전히 뜨겁다. 그만큼 아이템 경쟁시대에 경쟁이 치열하고 살아남기 어려운 것이 현실이다. 2015년 하반기 유망프랜차이즈로 떠오르고 있는 이화수전통육개장은 불황속에서도 예비창업주들의 뜨거운 관심을 받고 있다.치열한 외식창업 시장에서 친숙하지만 흔하지 않은 ‘블루오션’ 창업아이템으로 평가받고 있는 이화수전통육개장은 연이은 오픈을 하느라 정신없이 바쁘다. 더 많은 고객들과 예비창업주들에게 브랜드를 알리고자 오는 9월 3일부터 사흘간, 3호선 학여울역서울무역전시컨벤션센터(SETEC) 전관에서 개최되는 오랜 역사를 자랑하는 국내 최대 규모의 '2015 제35회 프랜차이즈창업박람회'에 참가할 예정이다. 또 바로 연 이어 부산전시컨벤션센터(BEXCO)에서 진행하는 ‘제18회 프랜차이즈 부산 창업박람회’에 참가할 예정이라고 밝혔다. 이화수는가맹점별 실제 영업이익과 수익률을 투명하고 공개하고 있다. 거짓정보와 잘못된 정보를 가지고 있는 예비창업주들이 많이 있어 이번 박람회를 통해 좋은 정보를 많이 얻어가셨으면 하는 게회사측의 생각이다. 상담을 받는 모든 예비창업자에게는 무료식사권 증정과 박람회 기간 중 부스를 찾아주시는 모든분들께 이화수 전통육개장의 맛을 선보일 예정이다. 이화수전통육개장은주목성 높은 외관과 컬러로 어디서나 쉽게 발견할 수 있으며, 따뜻한 컬러의 원목과 편안하고 세련된 분위기가 더해진 고급스러운 인테리어를 추구한다. 이화수에 대한 자세한 정보는 홈페이지(http://ihwasoo.com)에서 확인하면 된다. 창업문의는 전화(1588-3403)로도 가능하다. <저작권자 © 한국창업경제신문 무단전재 및 재배포금지>

2015년 하반기 유망 프랜차이즈 아이템은?이화수전통육개장, 오픈예정 매장 10여 곳에 달해    경기불황에도 매장이 줄줄이 늘어나며 승승장구하고 있는 곳이 있어 창업자들의 관심을 받고 있다. 이곳은 2015년 하반기 유망 프랜차이즈 아이템인 <이화수전통육개장>이다. 이화수는 ‘기쁨과 즐거움이 아름답게 피어난다’는 뜻을 가진 단어로, 대중적인 음식인 전통 육개장과 전문화된 우수 프랜차이즈 시스템을 바탕으로 탄생한 전문 브랜드다. (주)에브릿은 2010년 소담애족발.보쌈 전문점 브랜드로 시작하여제2 브랜드인 이화수전통육개장을론칭하고 전국적인 가맹점망을 보유하고 있으며, 국내 프랜차이즈 업계에서 지속적으로 성장하고 있는 기업이다.더불어 전국 유통 시스템 구축하여 전국 주 6회 배송이 가능하여 예비창업자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. HACCP 인증과 소상공인시장진흥공단이 주관한 우수프랜차이즈로 선정되면서 우수성을 인정받고 있으며본사의 막강한 지원시스템과 투명한 매출공개 등 예비창업주들이 좋아할만한 성공요소를 갖추고 있어 가맹점 개설을 문의하는 예비창업자들이 많다. ‘   하지만 창업에 있어 준비 없이 의욕만 가지고 시작한다면 실패할 확률이 높다. 아직 경험이 많지 않기 때문에 많은 준비와 노하우가 필요하다. 음식 장사는 망할일 없겠지 라는 생각으로 시작했다면 큰 좌절을 겪게 될 가능성이 크다. 그렇기 때문에 이화수 본사에서는 창업 조건이나 절차가 다소 까다로우면서 굉장히 체계적이다. 예비창업주가 원하는 점포 자리가 있다 할지라도 본사 개설팀의 통과가 되지 않으면 그 자리는 입점이 불가하다. 불황 속에서도 예비 창업자들의 성공적인 창업을 돕고자 하는 내규 정책이다. 가맹점의 성공이 곧 본사의 성공이기 때문에 눈에 보이는 매장 수가 많다기 보다는 가맹 점주 한 명 한 명 내 가족처럼 생각하는 대표의 마인드를 엿볼 수 있다. 본사 담당자는 “차별화와 경쟁력을 갖춘 이화수는 무분별한 매장 개설이 아닌 성공확신이 드는 가맹점만을 오픈하여, 가맹점주의 수익률도 함께 보장하기 위해 노력한다. 본사의 방침대로 잘 지킨다면 성공 창업의 꿈은 한걸음 더 다가올 것이다”고 밝혔다. 이화수전통육개장은 다수의 직영점을 운영하며 얻은 노하우와 누구도 따라할 수 없는 탄탄한 메뉴 경쟁력을 바탕으로 활발하게 매장을 확대해 나가고 있으며, 매장을 찾아주시는 소비자와 성공을 희망하는 예비창업자를 동시에 만족시키는 한식과 육개장전문 브랜드로써의 입지를 다지고 있다. 2015 유망프랜차이즈로 각광받고 있는 이화수전통육개장에 대한 자세한 정보는 홈페이지(http://ihwasoo.com)에서 확인가능하며 창업문의는 전화(1588-3403)로도 가능하다. <저작권자 © 한국창업경제신문 무단전재 및 재배포금지>

2015년 하반기 유망 아이템은~"한식" 웰빙과 건강을 추구하는 이화수전통육개장   2015 하반기 유망프랜차이즈는 어떤 것이 있을가? 외식창업 시장의 경쟁이 갈수록 치열해져 천편일률적인 창업아이템으로는 살아남기 어려운 시대이다. 그 중, 창업을 준비하고 있는 예비창업주들에게 높은 관심을 받고 있는 브랜드가 있다. 바로 현대인의 입맛이 점점 서구화 되지만 웰빙과 건강을 추구하는 외식 형태를 반영한 이화수전통육개장이다. 육개장은 특유의 얼큰한 맛으로 오랜 기간 많은 사람들에게 큰 사랑을 받아온 음식이다. 하지만 아직까지 육개장만을 전문적으로 다루는 프랜차이즈 브랜드는 찾아보기 힘든 것이 사실이다. 따라서 이화수는 치열한 외식창업 시장에서 친숙하지만 흔하지 않은 ‘블루오션’ 창업아이템으로 평가받고 있다.   맛이 좋아 먹으면 즐거워지는 이화수전통육개장!!! 이화수는‘기쁨과즐거움이아름답게피어난다’는뜻으로매장에머무시는동안맛있게드시고, “기쁜마음을갖고돌아갈수있는매장을만들자”는뜻을담은이름이다.   (주)에브릿은2010년 소담애족발.보쌈 전문점 브랜드로 시작하여 전국적인 가맹점망을 보유하고 있으며, 제2 브랜드인 이화수전통육개장을런칭하면서 국내 프랜차이즈 업계에서 지속적으로 성장하고 있는 기업으로써, 투명 경영 전략을 내세우고 있다. 특히, 열린경영, 상생추구를 지향하는 이화수의 경영 이념에 따른 행보로 예비 소자본창업주들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 거짓없이 가맹점별 실제 영업이익과 수익률을 오픈하겠다는 것이 이들의 방침이다.   이화수는 성공 창업에 대한 주기적인 설명회를 개최하고 있으며, 예비 창업주를 위한 1:1 맞춤 상담도 진행하고 있다. 이화수에 대한 자세한 정보는 홈페이지(http://ihwasoo.com/)에서 확인하면 된다. 창업문의는 전화(1588-3403)로도 가능하다. <저작권자 © 한국창업경제신문 무단전재 및 재배포금지>

육개장 한그릇 하실 라우~? "이화수전통육개장" 불황속에서도 창업아이템은 존재한다.   불황속 창업, 안정적 매출을 기대할 수 있는 브랜드는 어떤 것이 있을까? 창업에 있어 음식 맛은 중요한 요소다. 하지만 맛만 있다고 해서 프랜차이즈 창업에 성공하는 것은 아니다. 음식 맛에도 차별성이 있듯이 매장 외관이나 인테리어를 비롯, 그릇 하나하나에도 남들과는 다른 경쟁력이 필요하다. 특히 한식 프랜차이즈 같은 경우에는 더욱 차별점을 찾아보기 힘들다. 대부분의 한식 브랜드 매장들은 하나같이 편안하고 친근한 분위기를 표방하고 있기 때문이다. (주)에브릿의 이화수전통육개장(www.ihwasoo.com)은 깊은 맛과 감칠 맛, 개운함을 담은 육개장과 함께 주목도 높은 외관과 인테리어로 한번 다녀간 손님에게 깊은 인상을 남기는 유망창업 아이템이다. (주)에브릿의소담애족발.보쌈 전문점 브랜드는 HACCP 인증과 소상공인시장진흥공단이 주관한 우수프랜차이즈로 선정되면서 우수성을 인정받고 있으며, 제2 브랜드 이화수전통육개장 역시 우수 프랜차이즈 시스템 경험을 바탕으로 활발한 가맹점 개설이 진행되며, 성공적인 브랜드로 발돋움중이다. 전국 당일 배송을 원칙으로 위생적이고 신선한 식자재를 신속히 제공, 안정적인 물류 네트워크를 갖추고 있으며 메뉴 특성상 회전율이 높고 재방문율이 높은 점도 경쟁력으로 꼽힌다. 전통적인 육개장과 전문화된 프랜차이즈 시스템을 바탕으로 하는 이화수는 영업이익을 밝히지 않는 일반 브랜드와 달리 가맹점의 실질적인 영업이익과 수익률을 투명하게 공개하고 있다. 정확한 상권 분석과 전폭적인 창업지원을 통해 매출과 영업이익을 극대화하고 있다는 본사의 자신감이 드러나는 대목이다. 이화수에 대한 자세한 정보는 홈페이지(http://ihwasoo.com/)에서 확인하면 된다. 창업문의는 전화(1588-3403)로도 가능하다.

이화수전통육개장 지속적인 메뉴 개발 노력... 이화수전통육개장 메뉴개발팀 샘킴 쿠킹클라스 참여   이화수전통육개장 메뉴개발팀은 가맹점의 매출 향상에 도움을 주기위해 꾸준히 신메뉴를 개발하고 있으며, 다양한 메뉴 정보를 위해 2015년 6월19일 내장고를 부탁해에 출연중인 스타 세프 샘킴 및 세프들이 참석한 "스타셰프 샘킴과 함께 한 쿠킹클래스"에 참석하였다. 이화수전통육개장 메뉴개발팀 팀장은 이날 유명한 셰프를 본것도, 맛있는 음식을 먹는것도 좋았지만, 가장 좋았던 것은 같은 재료라도 어떤식으로 다르게 활용할 수 있는지를 알았다는 점이며, 이화수 전통육개장  메뉴개발팀 역시 깨끗한 맛있는 메뉴 개발을 위해 끊임없이 노력할테니 앞으로 출시되는 이화수 전통육개장의 신 메뉴들에도 많은 관심과 애정 부탁한다고 하였다. <저작권자 © 한국창업경제신문 무단전재 및 재배포금지>

㈜에브릿 이화수전통육개장, 박람회 유망 창업아이템으로 떠올라   아주경제 중기벤처팀 기자 = 지난 6월 11일부터 13일까지 서울 서초구 양재동 소재 한국농수산식품유통공사(aT센터)에서 개최된 ‘제34회 프랜차이즈산업박람회’가 성황리에 막을 내렸다.이번 박람회는 유망창업 프랜차이즈 브랜드를 한 눈에 확인할 수 이는 자리로, 최근 창업 트렌드를 살펴볼 수 있다는 점에서 많은 예비 창업자들로부터 높은 호응을 얻었다. 특히 외식업 분야에서는 ㈜에브릿의 이화수전통육개장 브랜드가 유망창업 아이템으로 많은 호응을 얻으면서 그 명성을 이었다. 이화수전통육개장은 3일간 진행된 ‘제34회 프랜차이즈산업박람회’에서 많은 이들에게 육개장 맛을 선보이고자 시식행사를 진행했고, 상담을 진행하는 이들에게는 무료식사권 증정 등의 다양한 행사도 진행해 부스를 찾는 이들이 줄을 이었다. 또 박람회 기간 동안 창업 상담을 받았던 예비 창업자가 추후 가맹계약을 하게 될 경우에는 창업 비용에 포함되는 가맹비와 로열티, 교육비 등을 면제해주는 특전도 함께 제공됐다.관계자에 따르면 박람회 내 이화수전통육개장 부스는 쉬는 시간 없이 자영업자나 개인 창업에 관심이 있는 예비 창업자들이 줄을 이었고, 창업 상담 줄도 끊이지 않아 현장에서 높은 호응을 얻은 브랜드로 이름을 알렸다는 후문이다. 이화수전통육개장 가맹본부 관계자는 “3일 동안 우리 부스를 찾아 주시고 관심가져 주신 덕분에 브레이크타임 없이 시식행사를 진행 했다. 우리 육개장과 보쌈을 맛본 분들 매우 만족해 하는 모습을 보여 알찬 시간이 됐다”고 전했다. 한편, ㈜에브릿은 이번 박람회 기간 동안 70여 건이 넘는 상담이 접수되어 이화수전통육개장 프랜차이즈 창업과 관련해 상담을 받았던 이들을 대상으로, 서울과 대전에서 각각 다양한 특전이 더해진 내용의 창업 설명회를 진행할 예정이다. 이화수전통육개장 프랜차이즈에 대한 자세한 사항은 대표번호 1588-3403 그리고 홈페이지(www.ihwasoo.com)를 통해서도 확인할 수 있다. 

  [채널프랜차이즈 김희정 기자] ‘기쁨과 즐거움이 아름답게 피어난다’는 뜻의 ‘이화수’. 손님들이 매장에 머무는 동안 맛있게 먹고 기쁜 마음을 가지고 돌아갈 수 있는 매장을 만들자는 뜻이 담긴 이름이다. ‘이화수전통육개장’이 ‘제 34회 프랜차이즈 산업박람회’에 참가해 예비 가맹점주 모집에 나섰다. ‘이화수전통육개장’은 전문화된 우수 프랜차이즈 시스템을 바탕으로 탄생한 전통 육개장 전문점이다. 대표 메뉴인 ‘전통 육개장’은 매콤한 양념과 푸짐한 재료로 깊은 맛을 느끼게 한다. 특히 듬뿍 들어간 대파가 요리에 풍미를 더하는 것은 물론 고기의 잡냄새를 잡아 개운함을 더해준다. 고소한 차돌박이가 들어간 ‘차돌박이 육개장’, 담백하면서도 진한 국물 맛이 일품인 ‘맑은 육개장’ 등 세분화된 육개장 메뉴와 모듬수육전골, 전통보쌈 등 육개장 이외의 다양한 메뉴 구성은 개인의 취향과 입맛에 따라 골라 먹을 수 있어 넓은 고객층을 확보할 수 있다. 한국인에게 가장 친숙한 맛과 스타일, 그리고 건강까지 충족시키는 ‘육개장’은 소비자들의 발길을 꾸준하게 사로잡을 수 있는 메뉴로 다른 한식 창업 아이템들에 비해 객단가가 높고 직장인들의 점심식사는 물론, 가족 외식 메뉴로도 적격이어서 성수기·비성수기 구분 없이 꾸준한 매출을 기대할 수 있다고 ‘이화수전통육개장’의 관계자는 말한다. 한편, ‘이화수전통육개장’은 예비창업자를 위한 무료 창업 체험프로그램을 실시하고 있다. 가맹상담을 하러온 예비창업자 중 프랜차이즈 체험을 희망하는 사람들에게 1~3일 정도 원하는 기간만큼 가까운 직영점에서 체험할 수 있도록 돕는다. 뿐만 아니라 직영점 운영을 최우선으로 해 사업 타당성을 검토하고 검증된 운영 시스템과 노하우를 바탕으로 가맹점을 오픈하기 때문에 프랜차이즈 운영에 있어서 신뢰감을 준다. ‘이화수전통육개장’ 관계자는 “프랜차이즈를 시작하기 전 가장 먼저 확인해야 할 것은 프랜차이즈 본사가 탄탄한지에 대한 여부”라고 말했다. “다수의 가맹점을 운영하더라도 직영점을 한 곳도 운영하지 않는 프랜차이즈 본사도 많다”며 “요즘처럼 하루에도 몇 개의 브랜드가 생겨나는 프랜차이즈 시장에서 직영점 운영 여부는 예비 점주들에게 매우 중요한 체크 포인트다”라고 조언했다. ‘이화수전통육개장’의 창업비용은 99㎡(약 30평)기준 8천 9백 8십만 원(2015년 6월 정보공개서 기준)이다.< 김희정 기자 jeonggimi@gmail.com>

2015 제 34회 프랜차이즈창업 산업박람회 ㈜에브릿 이화수전통육개장, 참가   [헤럴드시티=김연아 기자] 외식창업 분야에서 불황을 모르는 안정적인 창업 아이템으로 주목을 받고 있는 ㈜에브릿의 ‘이화수전통육개장’이 6월 열리는 ‘제34회 프랜차이즈산업박람회’에 참가한다.㈜에브릿 관계자는 이화수전통육개장이 외식창업 유망프랜차이즈 창업 아이템으로 지속적인 인기를 얻으면서, 2015 프랜차이즈 박람회에 참가하여 창업 정보를 제공할 예정이라고 밝혔다.6월11일부터 13일까지 열리는 이번 박람회는 예비창업자와 베이비부머세대, 청년창업을 꿈꾸는 많은 이들에게 다양한 프랜차이즈 브랜드에 대한 정확한 정보와 충분한 사전조사를 제공하기 위해 진행되는 것으로, (사)한국프랜차이즈산업협회가 주최, 주관하고 산업통상자원부, 식품의약품안전처, 농림축산식품부 후원으로 서울 서초구 양재동 소재 한국농수산식품유통공사(AT센터)에서 개최된다.특히 이번 박람회는 국내 유망 80여개의 프랜차이즈 업체들이 대거 참여할 예정이라 더욱 기대를 받고 있어 창업시장 트렌드와 창업에 관한 다양한 정보를 공유할 수 있는 기회가 될 것으로 보인다. 이화수전통육개장은 이번 박람회 기간 동안 실제 매장에서 판매 중인 주요 메뉴들을 선보이면서, 예비 창업자들에게 보다 효율적인 창업에 대한 정보 제공할 계획이다. 또한 박람회 기간 동안 상담하시는 분들께는 가맹비, 교육비, 로열티 면제라는 파격적인 창업지원 제도도 진행할 예정이다.이화수 관계자는 “창업박람회 기간 동안 부스를 찾으면 시식에도 참여할 수 있으며, 이와 함께 창업 상담을 받는 이들에게는 무료 식사권을 증정하고, 박람회 기간 동안에만 창업 특전도 제공할 방침이라 기대해도 좋을 것”이라고 전했다.한편, 이화수는 ‘기쁨과 즐거움이 아름답게 피어난다’는 뜻을 가진 단어로, 대중적인 음식인 전통 육개장과 전문화된 우수 프랜차이즈 시스템을 바탕으로 탄생한 전문 브랜드다.이화수 가맹사업본부는 직영점 운영을 최우선으로 하여 사업 타당성을 검토하고 검증된 운영 시스템과 노하우를 바탕으로 가맹점 오픈을 함으로써 치열한 외식산업에서 모두 성공 창업을 계획할 수 있도록 지원함으로써 업계에서 신뢰도 높은 브랜드로 인정받고 있다.이화수전통육개장이 발표한 월 평균 매출은 8천만 원 이상이며, 이화수 대전유성점은 1억 8천 이상의 매출을 기록했다.이화수전통육개장 프랜차이즈에 대한 자세한 사항은 홈페이지(www.ihwasoo.com)를 통해서도 확인할 수 있다.citynews@heraldcorp.com     

요즘 뜨는 창업아이템 6월11일 박람회에서 확인하세요!   자료사진.(사진제공=한국프랜차이즈산업협회) 요즘 뜨는 창업아이템에는 어떤 것들이 있을까?  커피전문점, 치킨집, 분식집 등 매년 다양한 창업아이템들이 유망 업종으로 거론되곤 하지만 최근 이들과 같은 불변의 스테디셀러를 능가하는 아이템이 등장했다.  요즘 뜨고 있는 창업아이템의 키워드는 바로 '한국적인 맛'. 단순히 한식만을 지칭하는 것이 아니다. 평범한 한식과 다른 차별화된 재료와 맛을 선보이는 음식점을 비롯해 떡집이나 반찬가게와 같은 소규모 테이크아웃 상점들도 포함된다.  최신 트렌드와 유망 아이템에 대한 좋은 기준점이 되어줄 '2015 제34회 프랜차이즈산업박람회'가 (사)한국프랜차이즈산업협회의 주최, 주관으로 오는 오는 6월 11일부터 3일간 서울 양재동 aT센터에서 열린다.  이번 박람회에서 소개될 ㈜에브릿의 '이화수전통육개장'은 독특하게도 고사리와 숙주가 빠진 육개장을 선보인다. 대신 최상급 양지고기와 신선한 파를 듬뿍 넣어 색다른 풍미를 선사한다. 이에 대한 고객들의 반응이 폭발적이었던 덕에 전 가맹점의 월 평균 매출도 눈에 띈다.  최근 인기를 끌고 있는 ㈜지호의 '지호한방삼계탕'도 기존에 먹던 삼계탕과는 사뭇 다르다. 국내 최초로 남성용 건강삼계탕, 여성용 미용삼계탕, 어린이와 노약자용 죽삼계탕을 개발해 특허를 냈다. 순수 한방재료를 가미하고 토종 ‘웅추(수컷 병아리)’만을 사용한다는 점도 주목할 만하다.  떡집이 요즘 뜨는 창업아이템으로 거론된다는 점도 눈길을 끈다. 50년 전통의 노하우를 가진 '떡담'은 쌀가루 저온 숙성기술과 주문 즉시 30분 안에 즉석에서 떡을 제조하는 기술로 뜨거운 호응을 끌어냈다. 최근에는 해외에도 진출해 미국, 중국, 동남아 등지에서 신선하면서도 전통적인 한국의 맛을 선보이며 급격한 매출 성장세를 보이고 있다.  이밖에 '킹콩부대찌개', '깊은실청국장과보리밥', 반찬가게 '오레시피' 등의 움직임이 심상찮다. 이들은 모두 이번 박람회장에서 만나볼 수 있다.  이번 제34회 프랜차이즈산업박람회에 참관하려면 온라인 홈페이지(ikfaexpo.kr)에서 사전 등록 후 1,000원의 입장료만 내면 된다. 사전 등록하지 않은 참관객은 3000원을 내야하며, 보다 자세한 문의는 (사)한국프랜차이즈산업협회(02-3471-8135~8)로 하면 된다.