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      [빅데이터뉴스 이병학 기자] 외식프랜차이즈 에브릿에서 삿포로식 양고기 음식점 ‘라무다찌’를 신규 론칭했다. 에브릿은 육개장프랜차이즈 '이화수 전통육개장'과 족발, 보쌈 '소담애', 명태조림 '어명이요' 등을 운영하고 있는 외식 기업이다. 일본 정통 삿포로식 양고기 음식점 ‘라무다찌’는 대전 유성에 핫플레이스로 떠오르고 있는 봉명동 상권에 오픈했다. 라무다찌는 대전 봉명동 맛집 먹자골목을 찾는 이들에게 양고기의 신흥 강자로 이름을 알리며 오픈과 동시에 큰 인기를 끌고 있는 것으로 알려졌다. 에브릿 관계자는 “라무다찌는 최상의 양고기를 고객들에게 선보이기 위해 투구 모양의 불판에 항공 직송으로 받아오는 냉장상태의 신선한 프리미엄급 양고기를 직접 구워 제공 한다”고 소개했다. 라무다찌에서는 직원들이 화로에서 알맞은 온도에 맞춰 직접 구워 손님에게 서브되기 때문에 굽는 번거로움 없이 양고기구이를 즐길 수 있도록 했다.  사이드 메뉴로는 얼큰한 스키야끼나베와, 라무다찌에서만 맛볼 수 있는 일본 정통식 오뎅이 듬뿍 들어간 유자오뎅탕 등을 선보이고 있으며, 고객들로부터 높은 호평을 얻고 있다. 특히 라무다찌는 일반 양고기 음식점과 달리 일본 이자카야를 연상케 만드는 다양한 사이드 메뉴와 일본 사케들도 양고기와 곁들이기에 안성맞춤이라는 평가다. 이병학기자 news@ <저작권자 © 빅데이터뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
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      최근 프랜차이즈 사업을 진행하는 기업들이 가맹본부와 가맹점 간 공정거래 문화 확산 및 정착을 위해 저마다 상생 협력 방안을 내놓고 있다. 외식전문 기업 ㈜에브릿에서 운영하는 육개장 전문 프랜차이즈 ‘이화수’는 프랜차이즈 가맹본부의 신뢰도를 높이기 위한 사안으로, 가맹점과 다양한 정보 공유를 통해 상생 협력을 도모하고 있다. 가맹본사에서는 고객들의 니즈 파악을 위해 ICSB 소식지를 발행하고 있는 것으로 알려졌다. ‘이화수전통육개장’은 가맹점주들에게 항상 명확하고 투명한 기업 경영문화를 지향할 것을 약속하며, ‘정보(Information)’와 ‘소통(Communication)’을 통해 ‘강력한(Strong)’ ‘브랜드(Brand)’를 만들자는 의미로 소식지 발행을 시작했다. 소식지에 들어가는 내용들은 각 매장들에서 실질적으로 일어나는 일들을 바탕으로 실리게 되며, 점주의 매장 운영상황에 도움이 되는 내용들로 구성되어 있다.  각 가맹점의 점주들은 이를 통해 본사에서 어떠한 활동들을 하는지, 다른 매장들은 어떻게 운영을 하고 있는지, 도움 되는 소식들은 무엇인지 등을 소식지를 통해 전달받고 있다.  회사 관계자는 “ICSB 소식지는 다른 프랜차이즈 브랜드에서 볼 수 없던 새로운 개념의 소식지다. 향후 지속적으로 가맹본부와 가맹점 간 상생 협력하는 문화가 널리 확산되고, 프랜차이즈 가맹본부와 점주 간에 신뢰를 쌓을 수 있도록 지속적인 노력과 새로운 시도를 해 나갈 것”이라고 전했다. < 저작권자 © 데일리그리드 무단전재 및 재배포금지 >
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      [CCTV뉴스=김진영 기자]최근 사회 공헌에 대한 외식프랜차이즈 소비자들의 관심이 높아지고 있다. 이에 많은 기업들이 기부활동부터 봉사활동에 이르기까지 다양한 나눔 활동을 실시하고 있다.  관련업계에 따르면 한식 프랜차이즈 전문 기업 ㈜에브릿의 육개장전문점 ‘이화수 전통육개장’은 지속적으로 사회 취약층을 위한 다양한 사회 공헌 활동을 하고 있다. 이화수 전통육개장은 2015년부터 초록우산 어린이재단과 꾸준히 인연을 맺으며 지속적인 후원 사업을 진행하고 있다. 또 대전종합사회복지관 경로잔치와 설 명절 떡국 나눔 행사, 사랑의 쌀 기부 등, 사회 취약계층을 대상으로 다양한 봉사활동을 진행, 사회적 기업 운영 및 나눔 실천에 앞장서 왔다. 그간의 후원 및 기부사업을 인정받은 (주)에브릿 이영환 대표는 지난 5월, 초록우산 어린이재단 제8대 대전 후원회장으로 취임했다. 이어 초록우산 어린이재단의 고액 후원자 클럽인 '그린 노블클럽'의 119번째 멤버가 됐다. 이영환 대표이사는 “아이들이 언제 어디서나 더 행복하게 살 수 있는 사회를 만드는 데 작은 보탬이 되길 바라며, '그린 노블클럽' 창단 1주년 기념식에서 1억 원을 그린 노블클럽에 헌액했다”라고 밝혔다. 이어 “우리 사회의 의료혜택을 받지 못하고 있는 아이들이나 주거가 열악한 어린이들, 재능을 펼치지 못하는 아이들 등, 많은 아이들이 더 살기 좋은 사회가 될 수 있기를 바라며, 사회에 보탬이 되는 기업으로 성장해 나갈 수 있도록 노력하겠다”고 덧붙였다. 한편, 꾸준히 사회 공헌 활동에 실천하고 있는 한식 프랜차이즈 전문기업 (주)에브릿은 육개장창업 브랜드인 '이화수 육개장'과 족발·보쌈 전문점 '소담애', 명태조림 '어명이요' 등을 운영하고 있으며, 자회사인 프리마인㈜을 통해 건강식품 전문 유통회사로 확장하고 있다. 김진영 기자  blackmermaid1@cctvnews.co.kr  <저작권자 © CCTV뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
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      [대전투데이 대전=김태선기자] 대전지구청년회의소(회장 유지곤)은 오는 30일 저녁 8시 엑스포시민광장에서 2018 희망대전 불꽃축제를 개최한다. 이번 행사는 제24차 대전지구JC 지구회원대회(집행위원장:둔산JC회장 장동원)를 시민과 함께하는 축제로 승화시켜 대전 최고의 가을축제를 만들겠다는 프로젝트로 준비 됐다. 희망대전 불꽃축제는 MC 유종화의 사회로 조선마술사 전통마술쇼(이경재), 팝페라콘서트(박정소, 임찬양) 후에는 내빈 및 JC지도자와 후원업체 그리고 대전시민과 함께하는 희망의 불꽃을 발사하는 퍼포먼스를 시작으로 가을 밤하늘을 아름답게 수놓은 멀티미디어 불꽃쇼가 펼쳐진다. 불꽃쇼가 끝나면 하이트진로가 후원하는 하이트 불꽃댄스파티가 열리며 청년 푸드트럭 협동조합과 협력을 통해 엑스포다리에 푸드트럭 25대와 100여개의 테이블을 설치한 푸드트럭 페스티발이 이어진다. 희망대전 불꽃축제는 대전지역을 사랑하는 기관과 기업의 후원으로 이루어졌으며 공식후원사는 대전광역시, 대전서구청, 하이트진로, 8282-8282대리운전,이화수전통육개장, (주)서산이에스티, ㈜골든블루, ㈜아이로드 등이다. 또 지역사랑후원업체는 동신수산, 동양정보통신, 라도무스아트센터, 라무다찌, 법무법인 민율, 시골길 낙지전문점, 아이티즈, 중소기업지역성장협의회, 태양정보통신, C&C물류, 플랜트치과, (주)한인인테리어, 화산골프클럽이 참여했다. 대전지구청년회의소 유지곤 지구회장은 "이 행사는 우리 지역 청년회의소 청년회원들의 땀으로 만들어졌으며 우리지역 업체와 지역예술인들과 대전시민을 위한 축제이다" 며 "지역의 순환경제에도 도움이 되는 범 대전 축제로서 우리 대전지구JC는 시민과 함께하는 JC로서 앞으로 이 희망대전 불꽃축제를 대전을 대표하는 최고의 가을축제로 만들어 나갈 것이다. 시민 여러분들의 많은 관심 바란다"고 말했다. 한편, 2018 희망대전 불꽃축제는 대전지구청년회의소가 주최하고 대전둔산청년회의소가 주관한다. < 저작권자 © 대전투데이 무단전재 및 재배포금지 >
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      유튜브 조회수 400만 뷰 기록, 유례 없이 중장년 팬을 거느리고 있는 유튜브스타가 있다. 각설이 전문 공연인 품바 ‘버드리’(본명 최현숙)의 수식어다. 무대 위에서 더욱 더 빛나는 그녀는 장구를 치고, 익살스러운 표정과 제스처로 목청을 높여 늘 열정넘치는 공연을 선보인다. ‘품바 여신’버드리가 하는 말과 행동, 눈빛, 목소리에는 그녀의 인생굴곡이 고스란히 드러나 있어 보는 이들에게 그 감정을 고스란히 전달한다. 4년 전 그녀의 공연하는 모습이 유튜브에 올라가고 나서부터 오늘날 전국에 수많은 중장년팬을 만들었다. 일약 유튜브 스타로 관심 받는 품바버드리는 갈수록 인기가 높아져 전국에서 열리는 축제의 빠질 수 없는 게스트로 물망의 대상이 됐다. 중장년 팬들을 매료하며 스타덤에 오른 그녀의 공연 영상은, 수 많은 유튜버들이업로드하면서 그 인기를 실감케 하고 있다. 덕분에 전국에서 그녀를 응원하는 이들도 꾸준히 늘고 있다. 바이오헬스케어 시장의 건강식품 전문 유통 회사 ㈜프리마인과육개장 대표 브랜드 '이화수 전통육개장', 족발, 보쌈 전문점 '소담애', 맵콤명태조림전문점 '어명이요' 등을 운영하고 있는 외식프랜차이즈 ㈜에브릿은 “버드리품바”를적극 응원하고 있다고 밝히기도 했다. ㈜에브릿 관계자는 “멀티미디어 콘텐츠가 홍수처럼 쏟아지는 현대시대지만, 중장년층, 노년층이 보고 즐길 거리는 많지 않다. 5060세대에서 높은 인기를 얻고 있는 유튜브콘텐츠는 음악과 공연”이라며, “그런 의미에서 더 많은 이들에게 품바라는 우리 문화를 제대로 알리고 새로움을 느끼게 해주고 싶다. 앞으로도 품바계를 응원할 것”이라고 전했다. 한편, 후원에 함께 참여한 에브릿은 ‘2018 매일경제 100대 프랜차이즈 선정, 3년 연속 한국프랜차이즈대상 수상, 2년 연속 대전광역시 매출의 탑을 수상 하는 등 브랜드력을 인정 받았다. 또한 ㈜에브릿 이영환 대표는 지난 5월 초록우산 어린이재단 제8대 대전후원회장으로 취임한데에 이어 초록우산 어린이재단 '그린노블클럽'의 119번째 멤버가 되면서 뚜렷한 사회적 기업으로서의 행보를 이어가고 있다. < 저작권자 © 데일리그리드 무단전재 및 재배포금지 >
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      [빅데이터뉴스 이경훈 기자]   예년에 비해 더 찌는 듯한 여름 더위가 기승을 부리면서, 말복이 지났지만 여전히 보양식을 찾는 소비자들이 끊이지 않고 있다. 여름철 보양식으로 인기를 끌고 있는 ‘이화수전통육개장’은 사골과 양지고기를 전통 방식대로 오랫동안 고아내 고소한 맛이 진하게 우러나는 맛있는 전통육개장이다. 여기에 무병장수의 상징, ‘파’가 듬뿍 들어가 여름철 보양식으로 제격이라는 평가다. 에브릿 정은수, 이영환 대표이사는 “파의 즙은 어혈을 풀어주는 효능이 뛰어나고, 해독과 두통에도 좋다. 이러한 이화수 전통육개장은 신선한 ‘파’를 듬뿍 넣어 현대인들의 건강을 위해 정성을 더해 만들어진 보양식”이라며, “여타 육개장과는 달리 대파를 큼직큼직하게 넣어 차별성을 더했고, 면역력에도 좋다”고 전했다. 큼직한 대파를 듬뿍 넣어 푹 끓인 이화수 전통육개장은 한 눈에 군침이 돌 정도로 시각적으로도 우수하다. 대파 특유의 개운함이 더해진 국물은 시원하면서도 뱃속을 든든히 채워주는 영양성분이 그대로 느껴진다. 또 이화수에서는 대표메뉴인 전통 육개장 외에도 아이들도 먹을 수 있는 맑은 육개장, 사골떡만두국, 만두 등 맵지 않은 메뉴도 준비되어 있어 가족단위 외식장소로도 높은 인기를 끌고 있다. 더불어모듬수육전골, 양지육개장전골, 전통보쌈, 시래기 차돌구이 등 술 안주도 다양하게 준비돼 있어 술자리 모임 장소로 찾는 손님들도 많다. 한식창업 이화수는 24시간 영업, 배달, 포장까지 가능한 영업형태로 객 단가를 높였다. 메뉴의 특성상 테이블 회전율이 높고, 재방문율도높아 유망프랜차이즈 브랜드로도 손꼽힌다. 한편, ㈜에브릿‘이화수 전통육개장’은 ‘2018 매일경제 100대 프랜차이즈’ 선정 및3년 연속 ‘한국프랜차이즈대상’ 수상, 2년 연속 대전광역시 매출의 탑 선정, 한국소비자만족지수1위 수상, 차세대 세계일류상품 인증시상식에서 육개장 프랜차이즈 부문을 수상 받으며, 브랜드의 우수성을 인정받고 있다. 관련 상세 내용은 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. <저작권자 © 빅데이터뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
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      [데일리그리드=심재형 기자] ㈜에브릿의 ‘이화수전통육개장’이 TV예능프로그램 제작지원 및 미스코리아 선발대회 협찬으로 가맹점주의 만족도 및 브랜드 인지도를 높이는데 노력하고 있다. 이화수전통육개장은 최근 KBS 2TV ‘불후의 명곡’ 협찬을 통한 판넬광고 진행, ‘2018 대전⦁충남⦁세종 미스코리아 선발대회’ 후원 활약했고, 이 외에도 전국 축제를 다니며 공연하고 있는 버드리 품바 홍보대사를 통해 브랜드 홍보도 꾸준히 진행 중이다. 더불어 ‘장애인의 흥겨운 축제한마당’, ‘어버이날 기념 경로효도 잔치’ 등의 다각적인 사회공헌 활동으로 자연스럽게 브랜드 인지도를 공고히 하는 데 노력하고 있다. 에브릿 이영환, 정은수 대표는 “가맹본부가 진행하는 직간접적인 마케팅으로 가맹점에서 홍보 효과가 나기를 기대한다. 앞으로도 꾸준히 가맹점과 동반성장을 위해 효과적인 마케팅 활동을 이어나갈 것”이라고 알렸다. 한편,에브릿 이영환 대표는 최근 초록우산어린이재단 대전 후원회장으로 취임했으며, 1억 원 이상인 후원자 모임인 초록우산 어린이재단 '그린노블클럽'의 119번째 멤버로 헌액됐다. 현재 ‘이화수전통육개장’은 전국 가맹점 190호 점을 돌파하며 가맹사업을 진행 중이며, 3년 연속 한국프랜차이즈대상 수상, 2년 연속 대전광역시 매출의 탑 선정, 한국소비자만족지수1위 수상, 2년 연속 우수프랜차이즈 1등급 선정의 쾌거를 이뤄냈다. < 저작권자 © 데일리그리드 무단전재 및 재배포금지 >
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      외식기업 ㈜에브릿의 이영환 대표이사가지난 5월 초록우산 어린이재단 제8대 대전후원회장으로 취임한데에 이어 초록우산 어린이재단 '그린노블클럽'의 119번째 멤버가 됐다. 초록우산 어린이재단 그린노블클럽은 5년 누적 후원금이 1억 원 이상인 초록우산어린이재단의 후원자 모임이다. 지난 6월 28일, 이영환 대표는 무교동 초록우산어린이재단 본부 앞에서 개최된 '그린노블클럽' 창단 1주년 기념식에서 그린노블클럽에헌액했다고 밝혔다. 이영환 대표는 "나눔은 나도 상대방도 행복해질 수 있는 행복 바이러스다. 나눔의 즐거운 전파가 바이러스처럼 널리 퍼져나가길 원한다."”라며 “우리 아이들이 언제 어디서나 더 행복하게 살 수 있는 사회를 만드는 데 작은 보탬이 되길 바란다”라고덧붙였다. 이번 기부 외에도 취임 전인 2015년부터 초록우산 어린이재단과 꾸준히 인연을 맺으며 대전종합사회복지관 경로잔치와 설명절 떡국나눔행사, 사랑의 쌀 기부 등, 사회 취약계층을 대상으로 다양한 봉사활동을 진행, 사회적 기업운영 및 나눔 실천에 앞장서 왔다. 한편, 이영환대전후원회장이 대표이사로 있는한식 프랜차이즈 전문기업 (주)에브릿은육개장창업 브랜드인 '이화수 전통육개장'과 족발•보쌈 전문점 '소담애', 명태조림 '어명이요' 등을 운영하고 있으며, 자회사인프리마인㈜을 통해 건강식품 전문 유통회사로 확장하고 있다. 특히 육개장전문점 ‘이화수전통육개장’ 프랜차이즈는 3년 연속 한국프랜차이즈대상 수상, 2년 연속 대전광역시 매출의 탑 선정, 한국소비자만족지수1위 수상, 차세대 세계일류상품인증(육개장 프랜차이즈) 등을 수상하며 브랜드의 우수성을 인정받은 이력을 가지고 있다. 출처 : 글로벌경제신문 (http://www.getnews.co.kr)
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      ㈜에브릿(대표이사 이영환)은 국내 프로바이오틱스 연구소기업 메가랩(대표이사 윤여민)과 특허균주 연구 및 상품화를 위한 공동연구개발을 진행키로 합의하고 양해각서(MOU)를 체결했다고 28일 밝혔다.    ㈜에브릿은 ‘이화수 전통육개장’과 ‘소담애 족발보쌈전문점’ 등 총 4개의 프랜차이즈 브랜드를 보유한 외식전문기업이다. 전국 약 200여 개 가맹점을 보유하고 있으며, 최근 자회사 ㈜프리마인을 통해 바이오 헬스케어 시장의 건강식품 전문 유통 회사로 사업군을 확장하고 있다.    메가랩은 건국대학교, 한국의과학연구원, 한국행복미생물이 공동 출자하여 한국형 차세대 유산균을 연구하고 사업화하기 위한 프로바이오틱스 연구소기업이다. 모기업인 ‘한국행복미생물’은 우리나라 최대 균주인 38종의 프리미엄 유산균 ‘메가톡톡’ 브랜드를 보유하고 있다.    양 사는 지난 20일 에브릿 본사 대회의실에서 상호협력을 위한 양해각서 체결식을 갖고 다양한 프로바이오틱스 제품을 공동으로 개발하고 런칭키로 합의하는 등 긴밀한 협력을 다짐했다.    양 측은 이날 체결식에서 특허균주에 대한 연구와 상품화에 동의하고, 혁신적인 프로바이오틱 제품 발굴에 공동 노력하기로 의견을 모았다.    또한 이번 협약식에는 한국행복미생물의 공동대표인 前김일성 주치의였던 김소연 박사가 함께  참석했다. 김소연 박사는 평양의학대학, 조선과학동의학연구소 특설학부 졸업 후 ‘김일성 만수무강 장수연구소’ 책임연구원 및 김일성 주치의를 맡았다.    온라인 중앙일보 
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      우리 민족만이 가진 특유의 한과 흥, 맛과 멋을 동시에 전달하는 공연이 바로 ‘품바’다. 품바는 구전민요와 각설이타령, 춤, 익살스러운 표정과 제스처, 재치만점의 입담을 이용한 전통연희로 근 현대사의 질곡과 애환을 풀어낸다. 그 품바의 맥을 이어가고 있는 품바 ‘버드리’(본명 최현숙)는 전국을 누비는 품바•각설이 전문 공연인이다. 흥겨운 트로트 리듬과 구수한 메들리는 물론, 관중을 홀리게 만드는 열정적인 무대 매너 덕분에 높은 인기를 얻고 있다. 품바버드리는전국 축제를 다니며 관객과 함께 즐긴다. 관객들은 버드리의 무대를 보면 주춤거리거나 어색해 하지 않는다. 축제의 매력 속에 푹 빠져 신명 나게 즐기다 보면 어느새 모두 하나가 되고,버드리가 객석을 돌아 보며 관객 하나하나에게 말을 거는 장면 또한 재미 있다. 매일 다른 무대에서, 다른 관객들과 다른 정서를 경험하며 품바로서 활동하는 것은 결코 쉽지 않은 도전임에 틀림 없다. 그런 의미에서 품바‘버드리’가 보여주는 캐릭터 표현과 예술감은 매우 특별하다. 품바버드리가 하는 말과 행동, 눈빛, 목소리에는 그녀의 인생굴곡이 고스란히 드러나고, 모두 듣는 이들이 공감하고 응원할 수 있게 만들기 때문이다. 덕분에 전국에서 그녀를 응원하는 이들도 꾸준히 늘고 있다. 건강한 식품을 추구하는 프리마인과육개장 대표 브랜드 '이화수 전통육개장'과 족발, 보쌈 전문점 '소담애', 명태조림 '어명이요' 등을 운영하고 있는 외식프랜차이즈 에브릿은“버드리품바”를적극 응원하고 있다고 밝히기도 했다. 이영환 대표는 “품바는 진정으로 소중한 우리의 전통문화다. 그럼에도 현재 품바 공연이 젊은 층들에게서는 많이 잊히고 있어 안타깝다”며 “더 많은 이들에게 품바에 대한 인식을 바꿔주고, 앞으로의 젊은 세대들에게 우리 문화를 제대로 알리고 새로움을 느끼게 해주고 싶다. 에브릿은 품바계를 알차게 응원할 것”이라고 전했다. 한편, 후원에 함께 참여한 ㈜에브릿은 ‘2018 매일경제 100대 프랜차이즈 선정, 3년 연속 한국프랜차이즈대상 수상, 2년 연속 대전광역시 매출의 탑을 수상 하는 등 브랜드력을 인정받았다. 출처 : 글로벌경제신문(http://www.getnews.co.kr)
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