[CCTV뉴스=김진영 기자]지난 3월 27일, ‘2018 매경 100대 프랜차이즈’ 시상식이 서울 중구 매경미디어센터 12층 대강당에서 개최됐다. 이날 시상식에는 100대 프랜차이즈에 선정된 기업 대표들이 한자리에 모여 성대하게 치러졌다.

국내 육개장 대표 프랜차이즈 브랜드 ㈜에브릿의 ‘이화수전통육개장’은 이날 2018년 ‘매일경제 100대 프랜차이즈’에 선정되는 영예를 안았다.

이화수전통육개장은 유행을 타지 않는 전통 육개장 아이템을 통해 성공적인 프랜차이즈 사업을 진행 중인 육개장창업 브랜드다. 현재 전국 가맹점 190호점을 돌파하며 지속적이고 성공적으로 가맹점 오픈을 이어가고 있다.

이화수전통육개장은 매경 100대 프랜차이즈 외에도 3년 연속 한국프랜차이즈대상을 수상하고, 2년 연속 수준평가 1등급을 받아 우수프랜차이즈로 선정된 한식 프랜차이즈이기도 하다. 또한 2년 연속 대전광역시 매출의 탑을 수상하는 등, 다수의 기관 시상식에서 이름을 올리며 인정을 받았다.

특히 점심, 저녁, 24시간, 배달, 포장까지 가능한 영업형태로, 소비자들로부터 호평을 받으며 이번 매경 100대 프랜차이즈에 신규로 이름을 올린 육개장 프랜차이즈 브랜드가 됐다.

이영환, 정은수 공동대표는 "육개장이라는 메뉴는 동네 한식집이나 분식집에만 가도 파는 메뉴로 대중화는 됐지만, 프랜차이즈로서는 상당히 희소성이 높은 한식창업 사업 아이템”이라며, “처음 브랜드 탄생 후, 많은 임직원들과 가맹 점주님들의 협업을 통해 꾸준한 성장을 이룰 수 있었다. 앞으로도 늘 초심을 잃지 않고 성장할 수 있는 탄탄한 브랜드가 되도록 노력하겠다"고 전했다.

김진영 기자  blackmermaid1@cctvnews.co.kr

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