(▲사진제공=이화수전통육개장)

[서울=내외뉴스통신] 이은영 기자 = 육개장프랜차이즈 이화수전통육개장이 소머리 수육과 시래기 차돌구이 신메뉴를 출시했다.

고소한 차돌과 강원도 양구 시래기를 특제육수와 함께 구워먹는 시래기 차돌구이는 웰빙 음식이다. 시래기에는 빈혈에 좋은 철분 성분이 많이 들어있어 빈혈예방에 좋고, 칼로리가 낮고 식이섬유가 다량 함유돼 다이어트를 하는 여성들에게도 추천하는 메뉴다.

소머리 수육은 국내산 한우의 깊은 풍미를 느낄 수 있고, 쫄깃하고 촉촉해 맛은 물론 식감까지 살렸다. 소머리 고기에는 풍부한 콜라겐 성분이 있어 피부미용에 효과적이며 고단백과 고칼슘으로 영양가가 높고 담백한 맛이 특징이다.

이화수 전통육개장 메뉴담당자는 “오랜 기간 고객들의 니즈를 고려해 다양한 메뉴 조사와 준비를 해 왔다”며 “이번 신메뉴 또한 맛은 물론 건강까지 생각한 메뉴로 가맹점의 매출향상에 도움을 줄 것으로 예상하며, 앞으로도 매장을 방문하시는 고객들과 가맹점주님들의 만족도를 높일 수 있는 브랜드가 되도록 노력하겠다"고 전했다.  

신메뉴출시에 대한 자세한 내용은 이화수 전통육개장 홈페이지에서 확인 가능하다.

한편, 이화수전통육개장은 ‘2017 제18회 한국프랜차이즈대상’ 시상식에서 한국프랜차이즈산업협회장상 표창을 받은 바 있다. 육개장 대표 브랜드로써 브랜드의 경쟁력과 우수성을 인정받아 2015년부터 2017년까지 3년 연속 수상의 결과다.

현재 이화수전통육개장은 비수기 없는 창업 아이템으로 2018년도에도 육개장 유망프랜차이즈 브랜드로 귀추가 주목된다.

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