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      이화수 전통육개장에서 400만원 기탁 “마음까지 따뜻해지는 떡국 나눠요!” (주)에브릿 이화수 전통육개장(대표 정은수, 이영환)은 6일 이화수 전통육개장 유성본점에서 대전종합사회복지관(관장 유미)과 함께 사랑의 떡국나눔행사 후원금 전달식을 가졌다. 대전종합사회복지관은 오는 9일 지역 어르신 300여 명을 초대한 가운데 새해 인사와 떡국을 나눌 예정이다. 이날 행사 진행을 위해 이화수 전통육개장은 진한 사골국물과 속이 꽉찬 왕만두로 푸짐하게 담은 사골 떡만두국과 특제소스로 만들어 부드러운 전통보쌈 등 400만원 상당 음식을 후원하고 임직원 요리봉사활동도 할 예정이다. 이날 전달식에 참석한 정은수 대표는 "떡국에 들어간 희고 기다란 가래떡은 무병장수의 소망을 담고 있다"며 "우리 어르신들께서 이화수 전통육개장이 정성으로 준비한 맛있는 사골 떡만두국을 드시고 오래도록 건강하고 행복하게 지내시길 기원한다"고 말했다. 이영환 대표는 “(주)에브릿은 육개장 대표 브랜드 '이화수 전통육개장'과 족발·보쌈 전문점 '소담애', 명태조림 '어명이요' 등을 운영하고 있는 외식프랜차이즈 전문 기업”이라며 “이화수 전통육개장은 현재 전국 190여개 점포를 운영하고 있고, 3년 연속 한국프랜차이즈대상 수상과 2년 연속 대전시 매출의 탑(300억 매출 부문)을 수상한 외식프랜차이즈 기업”이라고 소개했다. 유미 관장은 “(주)에브릿에서는 이웃의 행복한 삶을 위해서 대전종합사회복지관과 2015년부터 떡국나눔행사와 육개장나눔행사 를 후원하고 저소득아동 학습비 지원과 새해맞이 2018kg 쌀 지원(20kg 101포) 등 꾸준한 나눔을 실천해주신다”며 고마움을 전했다. 한성일 기자 hansung007@
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      외식 전문 프랜차이즈 기업 ㈜에브릿의 소담애 족발·보쌈 전문점과 육개장 대표 브랜드 이화수 전통육개장이 2018 신년을 맞이하여 초록우산어린이재단에 '사랑의 쌀 2018kg’을 기부, 겨울 한파를 녹이는 훈훈한 소식을 전했다. ㈜에브릿은 1월 26일, 영하 15도를 넘나드는 한파에도 정은수 대표를 포함한 임직원들이 직접 모여, 지역 어르신 댁을 찾아 ‘사랑의 쌀’을 직접 전달하는 활동을 진행했다고 밝혔다. 이화수 전통육개장에서 기탁한 쌀은 다가오는 2월 설 명절 전에 홀몸어르신 및 지역 어르신에게 전달하고, 한부모 가정 등 저소득가정 세대에도 모두 전달될 계획이다. ㈜에브릿은 유성구장애인복지관 장애인의 날 행사 후원과 대전종합사회복지관 육개장 나눔 행사, 경로효도잔치 후원 등 정기적인 사회공헌 활동을 꾸준히 실천하고 있는 기업이다. 본격적으로 추위가 시작되던 지난 12월에도 사랑의 연탄 나눔 행사를 진행한 바 있다. 또 한식프랜차이즈 ‘이화수 전통육개장’은 대표 메뉴인 전통육개장 500인분을 지역 어르신들에게 대접하는 무료급식봉사를 시행하는 등, 사회 나눔 행사를 지속해 오고 있다. 이영환, 정은수 공동대표는 "소비자들에게서 받은 사랑을 일부 사회에 환원함으로써 이웃사랑을 실천하고자 노력하고 있다”며, “우리의 작은 기부가 추운 겨울을 나고 있는 어려운 이웃에게 보탬이 될 수 있어서 뿌듯하다. 늘 나눔을 중요시하며 기업운영을 해 나가고 있으며, 올해도 작년에 이어 사회공헌활동을 꾸준히 할 계획이다"라고 전했다. 한편, 초록우산어린이 재단 등, 나눔과 이웃사랑에 실천하는 이화수 전통육개장은 한국소비자만족지수 1위 수상, 3년 연속 한국프랜차이즈대상 수상과 2년 연속 대전광역시 매출의 탑(300억 매출 부문)을 수상한 외식프랜차이즈 기업으로 주목 받고 있다. 현재 ‘이화수 전통육개장’은 전국 가맹점 190호점을 돌파하며 빠르게 가맹점 수를 늘려가고 있는 상태이며, 비수기 없는 창업 아이템으로 높은 성장 가능성이 점쳐지고 있다.
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      (▲사진제공=이화수전통육개장) [서울=내외뉴스통신] 이은영 기자 = 육개장프랜차이즈 이화수전통육개장이 소머리 수육과 시래기 차돌구이 신메뉴를 출시했다. 고소한 차돌과 강원도 양구 시래기를 특제육수와 함께 구워먹는 시래기 차돌구이는 웰빙 음식이다. 시래기에는 빈혈에 좋은 철분 성분이 많이 들어있어 빈혈예방에 좋고, 칼로리가 낮고 식이섬유가 다량 함유돼 다이어트를 하는 여성들에게도 추천하는 메뉴다. 소머리 수육은 국내산 한우의 깊은 풍미를 느낄 수 있고, 쫄깃하고 촉촉해 맛은 물론 식감까지 살렸다. 소머리 고기에는 풍부한 콜라겐 성분이 있어 피부미용에 효과적이며 고단백과 고칼슘으로 영양가가 높고 담백한 맛이 특징이다. 이화수 전통육개장 메뉴담당자는 “오랜 기간 고객들의 니즈를 고려해 다양한 메뉴 조사와 준비를 해 왔다”며 “이번 신메뉴 또한 맛은 물론 건강까지 생각한 메뉴로 가맹점의 매출향상에 도움을 줄 것으로 예상하며, 앞으로도 매장을 방문하시는 고객들과 가맹점주님들의 만족도를 높일 수 있는 브랜드가 되도록 노력하겠다"고 전했다.   신메뉴출시에 대한 자세한 내용은 이화수 전통육개장 홈페이지에서 확인 가능하다. 한편, 이화수전통육개장은 ‘2017 제18회 한국프랜차이즈대상’ 시상식에서 한국프랜차이즈산업협회장상 표창을 받은 바 있다. 육개장 대표 브랜드로써 브랜드의 경쟁력과 우수성을 인정받아 2015년부터 2017년까지 3년 연속 수상의 결과다. 현재 이화수전통육개장은 비수기 없는 창업 아이템으로 2018년도에도 육개장 유망프랜차이즈 브랜드로 귀추가 주목된다. desk1@nbnnews.co.kr 
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      초록우산어린이재단 대전종합사회복지관(관장 유미)은 지난 5일 자원봉사자의 날을 맞이해 선샤인호텔에서 자원봉사자․후원자 110여명과 함께 감사의 밤 "고마워,YOU" 행사를 실시했다.   이번 행사는 2017년 한해 동안 이웃사랑을 실천해준 자원봉사자․후원자에게 경의를 표하고 표창장 및 감사패 수여, 봉사활동 결과공유, 어울림마당으로 진행됐다.   특히 이번 행사에는 박수범대덕구청장, 박정현시의원, 김수연대덕구의원, 윤성환운영위원장이 참석해 후원자, 봉사자들을 격려했으며 비래실버봉사단, 스타벅스대전지역, (주)에브릿 이화수 전통육개장, 한국암웨이(주) 암웨이플라자 대전지점 등 봉사와 나눔을 펼쳐준 분들에 대한 감사패 및 표창장 수여가 있었다.    이날 감사패를 수여받은 (주)에브릿 이화수 전통육개장 정은수대표는 “직원들과 즐겁게 봉사활동을 하고 맛있게 음식을 드시는 이웃들을 보며 오히려 내가 더 행복한 시간이었다”며 “앞으로 이웃과 하나되는 따뜻한 세상을 만드는데 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 소감을 밝혔다. 김남숙 기자  ccnnews7@naver.com <저작권자 © (주)충청뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
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      ▲ 사진제공 = (주)에브릿 [서울=내외뉴스통신] 이은영 기자 = ㈜에브릿의 육개장프랜차이즈 ‘이화수전통육개장’이 12월 7일(목) 대한상공회의소에서 개최된 ‘2017 제 18회 한국프랜차이즈대상’ 시상식에서 한국프랜차이즈산업협회장상 표창을 받았다. 육개장 대표 브랜드로 브랜드의 경쟁력과 우수성을 인정받아 2015년부터 2017년까지 3년 연속으로 프랜차이즈대상 시상식에서 수상하게 됐다. 특히 이화수전통육개장은 동반성장 부문에서 표창을 받았으며 기존 가맹점과 동반성장하기 위해 본사에서 지속적으로 연구하며 매 점포마다 오픈부터 경영관리까지 노력한 부분이 이러한 결실을 맺게 됐다고 업체 측은 밝혔다. 이화수 가맹사업본부는 직영점 운영을 최우선으로 두며 사업 타당성을 검토하고 검증된 운영 시스템과 노하우를 바탕으로 가맹점 오픈을 함으로서 치열한 외식산업에서 모두 성공 창업을 할 수 있도록 최선을 다하고 있다. ㈜에브릿 이화수전통육개장 정은수 대표는 “오랜 시간이 들지라도 내실 있는 프랜차이즈를 만들 것”이라며 “회사를 믿고 함께 같은 길을 걷고 있는 우리 임직원들과 100년 한식 브랜드를 만들고 싶다”고 말했다. 현재, 이화수전통육개장은 전국 가맹점 180호점을 돌파한 프랜차이즈 창업 아이템이다. desk1@nbnnews.co.kr 
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      초록우산어린이재단 대전종합사회복지관(관장 유미)은 자원봉사자의 날을 맞아 5일 저녁 6시 선샤인호텔에서 자원봉사자와 후원자 110여명과 함께 감사의 밤 ‘고마워,YOU’ 행사를 실시했다. 이번 행사는 2017년 한해 동안 이웃사랑을 실천해준 자원봉사자와 후원자에게 경의를 표하고 표창장과 감사패를 수여한 뒤 봉사활동 결과 공유와 어울림마당으로 진행됐다.   특히 이번 행사에는 박수범 대덕구청장과 박정현 시의원, 김수연 대덕구의원, 윤성환 운영위원장이 참석해 후원자와 봉사자들을 격려했다. 또 비래실버봉사단과 스타벅스대전지역, (주)에브릿 이화수 전통육개장, 한국암웨이(주) 암웨이플라자 대전지점 등 봉사와 나눔을 펼쳐준 자원봉사자들에 대한 감사패와 표창장 수여가 있었다. 이날 감사패를 수여받은 (주)에브릿 이화수 전통육개장 정은수 대표는 "직원들과 즐겁게 봉사활동을 하고 맛있게 음식을 드시는 이웃들을 보며 오히려 제가 더 행복한 시간이었다"며 "앞으로 이웃과 하나되는 따뜻한 세상을 만드는데 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 소감을 밝혔다. 한성일 기자 hansung007@
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      [CCTV뉴스=김진영 기자]12월 1일 충무아트센터 컨벤션홀에서 열린 '2018 프랜차이즈 가맹점 성공컨퍼런스'에서 육개장 대표 브랜드 이화수전통육개장 천안두정점(점주 장혁진)이 우수 가맹점 성공사례로 선정됐다. 한국프랜차이즈학회와 한국소상공인컨설팅협회가 주관하는 이 컨퍼런스는 프랜차이즈 가맹점창업의 성공모델 발굴과 확산을 목적으로 개최되는 행사다. 이날 행사에서는 산업환경 변화에 따른 프랜차이즈 경영전략 세미나도 함께 개최되어 눈길을 끌었다. 우수 가맹점 성공사례로 선정된 이화수전통육개장 천안두정점은 불황극복을 위한 창업비용 절약 및 고수익 경영을 위한 마케팅, 홍보 등에서 우수한 평가를 받은 것으로 알려졌다. 가맹점주인 장혁진 점주는 26세 젊은 나이에 성공한 젊은 CEO다. 그는 이번 컨퍼런스에서 우수가맹점 선정패를 수여 받고, 이후 예비창업자를 대상으로 성공사례 발표를 통해 성공노하우를 공개했다. 장혁진 점주는 "우선 작은 성공에 관심 가져주시고 이런 자리를 만들어주신 프랜차이즈 학회 및 관계자 여러분, ㈜에브릿 임직원 분들께 감사 인사를 드린다"며, "발표를 준비하면서 앞으로의 우리회사의 방향설정과 지금까지의 과정을 다시 한번 돌아볼 수 있는 기회가 됐다”고 전했다. 이어 “최근 경기불황이 지속되어 주변에서도 여러 악조건 속에 문을 닫는 매장이 많았다. 이런 사정에서도 안정적인 매출을 유지할 수 있도록 많은 도움을 준 것은 본사였다”라며, “앞으로의 무궁한 발전을 위해 노력을 이어갈 것이며, 추후 이런 기회가 또 온다면 주저하지 않고 참석해 도움도 드리고 저도 많이 배우도록 하겠다"고 소감을 전했다. 한편, 육개장전문점 프랜차이즈 ‘이화수 전통육개장’은 한식창업 아이템으로 매달 꾸준히 오픈 소식을 전하고 있다. ㈜에브릿은 운영 방침에 따라 직영점 운영을 최우선에 두고 사업 타당성을 검토한 후, 검증된 운영 시스템과 노하우를 바탕으로 가맹점을 오픈하고 있다. 김진영 기자  blackmermaid1@cctvnews.co.kr <저작권자 © CCTV뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
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      [서울=내외경제TV] 이수정 기자 = ㈜에브릿의 육개장전문점 '이화수전통육개장'이 내달 8일부터 10일까지 대구 엑스코(EXCO)에서 개최되는 '제15회 대구 경북 프랜차이즈 창업박람회'에 참가한다.  '이화수전통육개장'은 현재 전국 유망 상권 내 180호 점을 개점, 성공창업 가맹점을 성장시켜 나가고 있는 육개장 프랜차이즈다. 육개장 메뉴는 여름철에는 보양식 개념으로 자리 잡아 비수기가 없는 창업 아이템으로 크게 각광을 받고 있다. 특히 이화수는 철저한 상권분석으로 매일 상권을 확인하고, 시장의 흐름을 파악하여 예비점주님의 성향에 맞추어 오피스, 로드, 복합상권 등으로 점포를 추천한다. 이는 성공 가맹점을 이끌어 내는 매우 중요한 요소다. 또한 아침&저녁으로 해당 매장의 주중, 주말 매출을 취합한 후 예상매출산정서를 작성하여 전달해 운영의 효율성을 높여 준다. 가맹점 창업 계약체결 시에는 지도에 영업구역을 지정하여 표시하고, 각 매장 별 영업구역을 준수하여 점주와의 분쟁을 최소화하고 영업지역을 보호하는 정책도 제공 중이다. 이화수전통육개장 가맹본사인 ㈜에브릿 관계자는 "브랜드 론칭 이후 전국 우수 상권을 중심으로 가맹점 확산이 빠르게 이뤄지고 있다"며, "이번 창업박람회에는 대구 경북지역으로의 가맹사업 확대를 목적으로 참가한다. 다양하고 확실한 창업 혜택과 함께 한식 프랜차이즈 창업에 대한 전문적인 정보도 제공할 계획이므로, 많은 관심 부탁드린다"고 전했다. 한편, 제 15회 대구 경북 프랜차이즈 창업박람회는 대구 엑스코 2Hall 전시장에서 개최되며, 관람시간은 오전 10시부터 오후 5시까지다. cjs1210@nbnnews.co.kr
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      [서울=내외뉴스통신] 김경수 기자 = 모든 한국인이 좋아하는 음식을 매뉴얼화 해 맛있는 조리법을 개발, 프랜차이즈에 도입한다면? 이는 분명 성공할 수밖에 없는 창업 아이템이 될 것이다.  이러한 방식으로 육개장을 프랜차이즈화 시킨 브랜드 ㈜에브릿의 '이화수 전통육개장'이 꾸준히 성장세를 보이며 주목을 받고 있다. 실상 육개장은 중국집이나 분식점 등, 어디에서나 흔히 볼 수 있는 메뉴다. 그만큼 모든 한국인들이 즐겨 찾는 음식이기도 하다. 그럼에도 전문화가 되어 있지 않았고, 대부분은 기성품을 데워 파는 정도여서 본래 음식의 맛을 살리지 못하고 있었다. ㈜에브릿은 육개장만을 전문적으로 다루는 프랜차이즈 브랜드가 없다는 것에 집중했고, 희소성을 느끼고 한식프랜차이즈 '이화수 전통육개장'을 런칭했다. 진한 양지고기와 특제 다데기를 사용하고, 전통 방식 그대로 푹 고아 파의 단맛으로 감칠맛을 낸 전통 '파개장'을 전문화 한 것. 특히 이화수 전통육개장은 여타 육개장과는 달리 대파를 큼직큼직하게 넣어 차별성을 더했다. 대파를 듬뿍 넣어 눈으로도 먹음직스러울 뿐만 아니라 비타민, 미네랄 등 영양 면에서도 우수하다. 더불어 대파 특유의 개운함으로 한 입 떠먹는 순간 시원하다는 외침이 절로 나온다.  이화수 전통육개장 정은수 대표는 "롱런을 위해서는 가맹점과의 상생을 가장 중요하게 생각해야 한다. 점주들과의 관계에 있어 우선으로 신경 써야 하는 것은 가맹점의 매출"며, "현재까지 오픈한 가맹점의 평균 매출이 이화수 전통육개장의 경쟁력을 입증해 주고 있다. 여기에 꾸준하고 지속적인 메뉴개발이 동반돼야 브랜드가 발전한다는 운영철학으로 꾸준히 연구, 노력하고 있다"고 전했다. 이러한 정책에 따라 이화수 전통육개장 프랜차이즈는 창업을 문의하는 이들도 꾸준히 증가하고 있다. 이화수 전통육개장 창업에 대한 궁금사항이나 자세한 창업조건은 1:1 상담 및 브랜드 홈페이지를 통해서 확인가능하다. cjs1210@nbnnews.co.kr 
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      [G밸리 박미지 기자] (주)에브릿의 육개장 프랜차이즈 브랜드 이화수 전통육개장이 사랑의 연탄나눔과 무료급식봉사를 실시했다. 본격적으로 추위가 시작되던 지난 11일, 이화수 전통육개장 임직원들은 경제적 이유로 겨울 난방에 어려움을 겪고 있는 가구에 연탄 1,000장을 전달했다. (사)삼천원행복나눔이 주관하는 이번 사랑의 연탄 나눔행사에 참여한 이화수 전통유개장 육개장 본사 임직원들은 오전 9시부터 대전역 동광장에서 연탄나눔 봉사활동을 실시했다. 또한, 대표메뉴인 전통육개장 500인분을 어르신들에게 대접하는 무료급식봉사로 행사에 온기를 더했다. 이화수 관계자는 "추운 날씨에도 불구하고 직원들이 기쁜 마음으로 동참해줘 감사하게 생각하고, 봉사를 통해 나눔의 기쁨을 함께 체험할 수 있어서 좋은 기회였다"며 “우리 직원들의 따뜻한 정성과 마음이 함께 전해져서 올 겨울 따뜻하게 보내는데 작은 도움이 되기 바란다" 고 말했다. 한편 ㈜에브릿은 연탄봉사뿐만 아니라 유성구장애인복지관 장애인의 날 행사 후원과 대전종합사회복지관 육개장 나눔 행사와 경로효도잔치 후원 등 사회공헌 활동을 실천하고 있다. 박미지 기자  pmj@gvalley.co.kr < 저작권자 © G밸리, 무단 전재 및 재배포 금지 >
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